第17章 大栅栏德芸社

的摊子，冒着热气的大铝锅架在汽油桶改的炉灶上。

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师傅抄着漏勺在沸水里涮肚仁，案板上摆着七八个搪瓷碗，每个碗底都卧着麻酱、香菜和蒜泥。

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韩云坐下，不等多一会儿，一碗爆肚就摆在面前，脆嫩的肚片挂着红油，咬下去能听见“咯吱”声，滚烫的汤汁混着麻酱往喉咙里钻，后劲儿的椒麻激得他天灵盖发紧。

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隔壁桌大爷的炸灌肠刚出锅，蒜汁浇上去“滋啦”作响，混着猪油香飘过来。

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一抹嘴吃完爆肚以后，韩云又去买了碗糜子面茶汤溜溜缝，只见那位师傅手中的紫铜大茶壶的龙嘴正喷着白气。

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左手端碗右手执壶，滚水从三尺高处精准冲入碗中，面糊瞬间凝成藕粉状的胶体，撒上红、葡萄干和山楂糕丁，木勺搅动。

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然后一边吸溜着，耳边传来阵阵吆喝声。

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“刚出锅的炒肝儿———”

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“卤煮火烧加白肉———”

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“喝面茶免费续水嘞———”

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吃饱喝足以后，韩云来到一处牌楼面前。

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广德楼！

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也是德芸社的一处分剧场所在。

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表面上，人家是说相声的，而实际上其实是一个异人团体，不少人打小就是儿徒，就在德芸社的班主老郭家里那么长起来的。

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在外界看来招收徒弟也非常严格，但偏偏没有一个具体标准。

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而实际上，在异人眼睛里，其实就是招收能够练炁的人，异人门派传承向来严格，也只有儿徒才会比较放心。

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