p;时有游方道士,夜观天象,披发赤足,当街狂乱大哭曰:吾此生必食尽螃蟹!
又三月,有富商忽然斥巨资收购江河湖海之螃蟹,大小不论,死活不论!
又三月,民间有小吃三味,风靡官宦巨富之家,曰清蒸螃蟹,曰红烧螃蟹,曰盐焗螃蟹。
此风渐长,小吃变佳肴,风靡天下,上至帝王将相,下至贩夫走卒,无不喜爱。
及至一千一百一十八年之后,仍兴盛不衰,尤其每当秋高气爽,九十月间,从者如云,有诗为证:
九月金风降,三秋明月光。
但得阳澄蟹,不看菊花香。
(全书完)