第1047章：夏羽的学说（下）

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“就手卷吧。”

于是长谷弥代把寿司海苔剪成方形的尺寸，之后就是正式制作的环节，海苔铺在一层竹垫子上，然后，米饭、菜料，铺在海苔片上。

米饭是已经煮开的，而菜料呢，如金枪鱼肉，长谷弥代把一块鱼肉，分别从两个透明玻璃小盆子里取出，以料理机，打成细丝鱼糜，铺在米饭里头。

在这，全场所有人聚精会神看着，眼睛不敢眨一下。

“一盆是冷的，原始状态的清酒。”

“一盆是热的，加热煮过的清酒。”

“除了金枪鱼肉，牡丹虾材料，也有分别浸泡。这样给食材‘喂酒’，最后寿司的口感以及味道，真的有明显区别吗？而且，‘火焰的味道’什么的，真的会经温酒，附着在寿司上？”

很快，寿司做出来了，两个托盘的‘手卷’，泾渭分明。

金枪鱼肉化为鱼糜馅料。

牡丹虾呢，去壳去头，摆在手卷最顶层，所以外观很像是冰淇淋甜筒的‘手卷’，最顶层的虾仁，晶莹剔透，外观十分精美。

夏羽没有刻意去压制礼堂内讨论的声音，此时耳朵早就议论哄哄，一大片记者和校外旁听者，身子下意识往前倾斜，已经在肢体动作上表现出明显的兴奋感。作为看客他们倒是觉得这一趟，来得很值，因为无论夏羽的课题能不能成，他们都是第一手爆炸新闻的见证者。

“咳。”

礼堂转为安静。

夏羽再次向长谷弥代问道：“弥代酱，你还是坚持之前的观点吗？”

长谷弥代先是对桌上两个托盘里的‘手卷’，投以复杂一瞥，虽然连

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