第1040章：极上龙吟（下）

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“以料理的角度，霓虹人喜欢在煮汤时放昆布，熬炼汤底，是因为昆布自带鲜味，能给一锅汤提鲜！”

“日式料理中，高汤一般指煮过昆布的水。”

夏羽还知道，现代味精的始祖‘谷氨酸钠’，就是从昆布里提炼出来的，所以可想而知，一锅昆布汤能有多鲜美。

但加昆布，显然不是薙切仙左卫门《极上龙吟》食谱的收尾一环。

酱油！

一勺子酱油进了汤水里，调和开来，夏羽暗道：“这是薄口酱油。”

他是通过酱油颜色，下判断。

不同于国内的生抽、老抽，日式酱油种类繁多，‘薄口酱油’在诸多日式酱油中，色泽在中档，不算浓，普通用来调制浅色系的菜品、高汤。

夏羽暗自记住每一个细节。

当然。

他眸子里头，隐有一丝神异色彩流转。【超视觉】运转，能窥视多少就多少！

蟹壳浓汤到这，却意外调理的差不多了。

接下来，返锅！

薙切仙左卫门又把满满一盆浓汤，倒回了汤锅，再度开火熬煮。

不久，汤水沸腾，老人握筷子，嘴角衔着一抹高深莫测的笑意，突然伸筷抓住了锅子里一抹墨绿色的影子。这是之前投放的一截昆布。

夏羽面色一震。

“唔？！”

他视野里筷子夹住的墨绿色东西，随热烫滚沸的浓汤，沉沉浮浮，哪里还是什么昆布，分明

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