第178章 闲话制冰

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说到冰的问题，贾理也不打肿脸充胖子，他苦笑着说：“哎，买冰可是不容易，这都是冬日的时候从北方运来的，可是今日最大的花销了。”

王仁最近管家理事，他对于这些庶务还算是懂，因此就附和道：“确实是如此，每年夏日，冰都是最大的花销，就算是有了风扇，这冰的价格也落不下来。”

王信有些好奇，难道这个时代还没有硝石制冰的方法吗？还是说有，可是没有大面积的流传出来。

他不仅问道：“就不能自己制冰吗？”

听到他的话，大家都看着他，那眼神如同在看一个傻子。

王信扶额，说道：“难道你们不知道硝石制冰的道理吗？”

众人一脸懵，还有这个道理，哪本书看到的？

王健第一个反应过来，他马上问道：“硝石还能够制冰？信哥儿，你难道从哪本古书中看来的？”

大家也都一脸好奇的看过来。

王信点头，说道：“这种方法还是道士炼丹发现的呢。只是硝石难得，估计才没有流传这种方法。”

“硝石我倒是可以得到，这种方法若是真的，那可是夏日就好过的多。”王仁说道。

“硝石可以制冰，可是这种冰是吃不得的，这一点可要记住。”王信补充说道。

他想了想又说道：“硝石普通人也可以从身边获取，比如秋冬季节扫取含硝的土块，这些土块通常覆盖在地面、墙脚，尤其是猪圈、马厩、厕所附近的墙角更多。

将收集到的土块置于桶内，加水浸泡，然后过滤掉杂质，得到硝石溶液。将滤液熬煮或晒干，使水分蒸发，从而得到硝石结晶。”

众人听他讲解的详细，都想要记下来。

王仁忙说道：“信哥儿，你回头仔细的写下来，这制成的冰绝对不会入口，你倒是可以放心。”

王信点头说道：“等一会我写下来，大家都可以使用。”

王健笑着说：“让大哥找些硝石，明日咱们就开始实验一下，我挺好奇怎么成冰的。”

没想到他还挺有研究精神。王信也不扫兴，直接答应下来。

贾理的这顿饭还真的是别出心裁，不光是把金陵的名吃都包括了，主要还用了一套定州白瓷的碗碟，配着各种鲜花摆设。

非常的赏心悦目。

虽然说被王信的硝石制冰的话题给搅和了一下，可是依然还是得到了大家的赞赏。

“这瓷器一看就是精品，这

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