那么说。等待会儿上菜的时候,你走快一点,说不定这菜就没那么入味了。”
下人按着刘大厨说得,等苏婉做好糖醋里脊后,便马不停蹄的送到了宴客的地方。
这次糖醋里脊从食盒拿出来的时候还冒着热气。
先前那位客人迫不及待的夹了一块,然后道:“原来这糖醋里脊热着吃口感更好,刚才那盘已经有些凉了,入味是入味了,但表面不够酥脆。而现在这盘,肯定做好没多久,吃起来外酥内软,你们快尝尝。”
客人们纷纷动筷,发现确实比第一次更好吃。
下人将这一切看在眼里,有些傻眼。
没想到苏婉没跟他们耍心机,这道菜确实是趁热吃最好。只不过她做菜的手艺是一流的,即便是菜放的凉了,依旧没能影响口感,依旧能赢得客人的夸赞。
这第二盘糖醋里脊很快也被客人吃完。
这次宴客的人多,好几个人客人都没吃过瘾,纷纷问邱员外,从哪请来的新厨子。
邱员外笑道:“家里没请新厨子,是从外面的铺子请的大厨。哦,对了,这位大厨,杨县丞也知道,就是端午节宴那天的大厨。”
杨县丞确实也在邱家的宴客名单中,他听了邱员外的话,笑道:“难怪这菜做的这么好,原来是请了个高人。不过那位大厨不是在水码头摆摊吗,怎么有了铺子?”
邱员外是通过陈员外请的苏婉,压根不知道她是开铺子还是摆摊。
他直言道:“这我就不清楚了,陈员外帮我牵的线,我只知道这位大厨是个年轻的厨娘。”
邱员外很少打听外面的传闻,也不知道杨县丞的喜好,此时直接把苏婉的真实情况说了出来。
杨县丞直接来了兴趣,“哦,是位年轻的厨娘。那我倒是要见见了。不瞒各位说,我家里还缺一个勤快的厨娘。邱员外要是方便的话,能不能把她请过来。”
在场中人,知道杨夫人善妒的人不少,有好几个人都有些看不惯杨县丞的行为。
只是杨县丞作为官员,他们不好得罪对方,因此看不惯归看不惯,却不好阻止。
不值钱的邱员外道:“这有什么难的,待会儿等宴席结束,我就请她过来。”
苏婉不知道杨县丞要见她的事,她正在准备第二道菜,也就是蝴蝶海参。
这道蝴蝶海参,说难不难,说简单也不简单。
如果刀工足够好,那么这道菜就比较简单。
如果刀工不好,那么做
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