第16章 生人进家

氏病才刚好，只吃了一碗。

苏婉忙了一上午，胃口极好，吃了整整两碗面条。

饭后，苏婉顾不上休息，开始给沈泽制作那道豆腐菜。

她要做的是一道用鸡汤，火腿，干贝和鲍鱼煨出的老豆腐。

只是沈泽的嘴太厉害，苏婉决定省去鲍鱼，只用鸡汤和火腿还有干贝煨制。

这道菜极为耗费功夫，要不是为了阿胶，苏婉可不会自讨苦吃。

当天下午，苏婉光是用白水煮豆腐，就花了一个多时辰。

豆腐要想去掉豆腥气，就得用白水先煮上十来遍。

煮上十来遍以后，豆腐的豆腥气就去的差不多了，这时候再用老母鸡汤小火慢炖，往里面放入火腿和干贝。

豆腐要在鸡汤里面炖上一个时辰，才能达到沈泽想要的效果。

苏婉为了这道菜的口感更好，没有选择在晚上炖，而是在次日，早早起来开始忙活。

等汤炖的差不多了，天色也大亮了。

苏婉将炖好的老豆腐放到推车上，朝着水码头出发。

沈泽今天也起的很早，洗漱好后，就等着刘镖师将他要的豆腐菜送过来。

辰时一刻的时候，刘镖师终于出现了。

他手里仍旧提着个食盒，只是和昨天相比，他走的时候很小心，显然是怕里面的汤汁洒出来。

沈泽已经闻到了食盒里飘出来的香气。

等刘镖师将食盒放到他面前，他迫不及待的就揭开了盖子。

一大盘还温热的老豆腐很快出现在他面前。

沈泽点菜的时候，想的确实是鸡煨干丝。

可他也知道，本地并没有适合做干丝的豆腐干。所以也并不是很失望，反而好奇这道菜是否能及得上鸡煨干丝。

等他尝第一块老豆腐的时候，就有了答案。

老豆腐在汤里炖了一个时辰，完全吸饱了鸡汤的鲜美，干贝的鲜甜，还有火腿的咸香。

轻轻咬一口豆腐，那滋味简直是无法形容。

那天早上，沈泽将这道老豆腐吃的精光，就连盘底的那点汤水，也被他拌进了稀饭中。

当然，吃的满意了，沈泽也不吝啬，又给了刘镖师一块阿胶。

刘镖师看他吃得香，忍不住发出感慨，“早知道苏娘子会用菜换这阿胶，当初我该留下几块阿胶。”

沈泽道：“那说明你没有口福。”

总镖头当初分阿胶的时候，足足给

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