葱之外,别的全都染上了红色,炒出浓浓的香味之后添水,加醋和胡椒粉,又拿出一个小瓶出来往里面到了一点粉末。
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这东西是观众们送给她的,味道奇异的香。
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白汋刚盖上锅盖,就听见敲门的声音。
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她开了门,大壮站在门口提了塑料袋,里面是两条处理好的鲈鱼。
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大壮把袋子递给她,道:“我也不会挑,就找了个买菜的阿姨给我挑的,你看看行不?”
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塑料袋是透明的,直接就能看见里面的两条个头不大不小的鱼,很是肥嫩。
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“可以的,非常棒。”
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大壮吸了口气,锅里的水已经烧开了,那股奇异的香味直往外飘。
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白汋赶紧跑回去,关了火把小锅端起来放到旁边。
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又把袋子里的两条鲈鱼洗了洗沥干水之后,在鱼身上改刀,中间的鱼腹内抹上油,撒了一层香菜,外面撒上盐和料酒,把那小香料也洒了一点点,抹匀了腌着。
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外面门也没关,白汋只听见有人进来的声音,也没回头就说:“先自己坐呀,一会儿一起吃。”
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“不想坐。”
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顾谦凑过来蹲在她旁边,就看见白汋拿了两张锡纸正在往锡纸上抹油。
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“这是做什么的?”
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“鱼。”
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白汋把腌好的鲈鱼两半压开放在锡纸上,四周都叠着,另一条鱼还在腌。
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超过捞出来,抹上一层油之后就把包了锡纸的鲈鱼放上去。
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