口味不一样,不过都可以尝试。”
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小土豆先熟了,白汋先把小土豆捞出来,在水管下面一边冲水一边把揭了皮的土豆放在小盆里,又挨个拿出来用刀背压扁,小土豆圆圆扁扁的,边上张着一个小口子。
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不粘电烤盘调到最高温预热十分钟,刷一层玉米油,小土豆中间所有的间隔距离特别能满足强迫症的需求,连开口都朝着同一个方向,完美!
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小土豆下面滋滋的冒着油的时候,旁边蒸锅里的紫薯和山药也都熟了。
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把金黄的小土豆小心的翻了个面,拿刷子刷上酱油,洒了孜然和一点点椒盐继续烤。
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山药和紫薯热气腾腾的,去了皮的山药透白莹润,分别都加了糖和一点点橄榄油,用搅拌机打成泥,两个大碗里面一边紫一边白。
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烤盘那边的孜然小土豆的香味都已经飘过来了,白汋顺手拿起几根小葱细细的切碎往上面一洒,小镊子一个个夹起来放在盘子里。
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“做好了。”
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孙锦云早就已经闻香而动蹲守在厨房门口,眼睛发绿的往里头瞅。
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“我能进去吗?”
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白汋回身看了她一眼,想起来门口挂着牌子,笑道:“没事,进来吧。”
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白汋家的厨房相比别的饭店面积还比较大,宽敞明亮,中间放着一张长桌子,上面就摆着紫薯和山药泥。
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“你这个是做什么的?”
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那两团泥还冒着热气。
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白汋把手里的小盘子递给她,又给她一支小叉子,道:“是个小甜点。”
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孙锦云好容易进来,左顾右盼的
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