第278章 芒种

伯劳鸟，喜阴的它开始在枝头出现，并且感阴而鸣。

- 三候反舌无声：能学各种鸟叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

习俗活动

- 送花神：芒种时节送花神是一种古老的民间习俗。人们认为，芒种已过，百花开始凋零，花神退位，故要为其饯行，表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

- 安苗：这是皖南的农事习俗活动。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

- 煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。芒种时节煮梅，是将采摘下来的青梅洗净、煮熟，去掉酸涩味道，然后加入糖等调料腌制或煮成梅汁、梅酱等，不仅口感酸甜可口，还具有开胃消食、生津止渴等功效。

饮食养生

- 吃苦：芒种后天气炎热，人们易感到烦躁不安，此时宜多吃一些苦味食物，如苦瓜、莲子、苦菊等，具有清热解暑、养心安神等作用。

- 食酸：可适当食用一些酸性食物，如乌梅、山楂、柠檬等，能敛汗止泻、生津止渴，预防流汗过多而耗气伤阴。

- 清补：饮食宜清淡，可多吃一些健脾利湿的食物，如绿豆、赤小豆、薏仁、山药、白扁豆等，以帮助身体排出湿气，同时补充营养，增强体质。

诗词文化

古人留下了许多描写芒种的诗词。如陆游的“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长”，生动地描绘了芒种时节农村繁忙的景象；杨万里的“梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿，年年披絮插秧寒”，则写出了芒种时节江南多雨，农民辛苦插秧的情景。这些诗词不仅展现了芒种时节的自然景观和农事活动，也表达了诗人对生活的感悟和对劳动人民的同情。

——题记

2025年6月5日清晨，第一缕阳光穿透高邮的云层，在青瓦白墙上洒下细碎的金斑。冰阳推开全蔬聚加工厂宿舍的木窗，湿润的空气裹挟着泥土与秸秆燃烧后的焦香涌入鼻腔，远处传来此起彼伏的蛙鸣，他这才惊觉，芒种已至。

此时的高邮城郊，收割机驶过的麦田宛如被梳理过的金色绸缎，麦茬整齐地排列在田垄间，仿佛等待检阅的士兵。老农们佝偻着脊背，将最后

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共4页