唐朝好地主
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第二十四章 张总管

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柯山和柯五两人是张家班工程队的,他们看着村民们忙着做馍馍,有些闲着无聊。便主动的帮忙把村正送来的羊给拉到一边宰了,小十三和小八则在一边帮忙杀鸡杀鹅。

这也是张超的交待,今天算是铁枪牌黄馍馍正式开工,因此中午得吃顿开业饭庆祝一下。同时,也算是为张家班工程队正式成立庆祝。

张五是个经验很丰富的猎人,因此杀起羊来也是熟练无比。

张超站在一边看着他们杀羊,张五剖开羊肚,先把羊内脏取了出来。顺出肠子,他叫来小八,“快把这肠子拿去顺干净洗好了拿来,快,等着做血肠呢。”

血肠也是羌人们的一道传统食物,取刚宰杀的羊肠洗净好,然后把积在羊腹腔里的新鲜羊血,和着面粉以及刚剁好的新鲜羊肉馅灌进去,用线扎成多断,再放进沸腾的锅里开水中煮炖,用不了多久,便成了一道美味的血肠。

柯山提着两把大菜刀,把刚从羊身上取下来的两块肥羊肉放在案板上快速剁砍,柯山的母亲则拿来面粉把刚剁好的肉馅和起来。

“三郎,刚才好些村里人都说要请我们帮他们盘炕改灶呢,你看咱们什么时候开始?”

盘炕改灶并不是什么大工程,一个十人的小组,一天就能盘好一个炕改好一个灶。村里有差不多五十户人家,如果五个工程组同时开工,一天就能建好五家,十天就能改造好全村的灶炕。

“等下我跟大家谈一下,做个安排,谈好了,明天就可以开始了。”张超道。

“那咱们盘个炕改个灶收多少钱?”

收多少钱?这倒也是个问题。收多了,村民们不一定承受的起,或者说是愿意承受。收少了,可能不够张超支付工程队的人工钱。

一个工程组,得有一个匠头。就算其它的九个都是普通小工算,一

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