第61章 刘建国最喜欢交朋友了

现突角的问题。

这也是造成现在罐头的不合格率居高不下的原因。

刘建国在大学期间。

在课上，老师也是讲过这个课题。

那会自然不是问题。

但是现在，在这草创初期，就算是厂里发现这个问题，想要解决，也是很大的难题。

毕竟对于很多厂来说，能生产出来已经不容易而来。

改良工艺。

难！

此时听到钟厂长的话。

刘建国随口说道。

“突角的问题，应该可以通过改良工艺来解决吧！”

听到刘建国搭话，钟厂长眼前一亮。

连忙说道。

“小刘专家，讲讲！”

刘建国找了个理由说道：

“我也是之前在外国的书上看到过。”

“你们罐头厂的排骨罐头，工艺流程是先预煮，然后油炸，切块，罐装，然后再封口杀菌，最后包装吗？”

钟厂长眨巴眨巴眼睛。

有些尴尬的说道。

“我们罐头厂有专门的人负责，我很少过去。”

“对于这个流程，还真的不太了解。”

刘建国无语。

没有懂的人在这，自己说了也白说啊。

不过看着钟厂长期待的眼神。

刘建国还是说道。

“我也不太清楚。”

“不过我说说，你听听，至于对不对，还要验证。”

“解决罐头突角，有几个方法。”

“第一，提高罐子的强度，换好点的马蹄铁，这个你肯定也知道，但是成本比较高。”

“第二，控制汤汁的温度，控制温度让罐子缓慢释放压力，就可以有效减少突角，当然具体的多少温度，需要通过实验来确定。”

“第三……”

刘建国侃侃而谈。

但是旁边的人一点没有轻视的样子。

而且眼神越来越惊讶。

罐头厂束手无策的问题，在刘建国这里，竟然还有解决的一二三四方法。

只不过钟厂长对罐头厂具体情况不了解。

急的抓耳挠腮。

最后实在忍不住了，开口道。

“小刘专家，你说的这些我实在不懂。”

“要不你抽空到我们的罐头厂一趟，给我们好好看看？”

“

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