第51章 扶植邓华,吴果柱一边带着去

。

这对于邓华来说，无疑是一个机会。

刘建国摆摆手。

“大锅菜又不是小炒，有什么难的。”

无非是配菜的分量。

加入配菜的时间，各种调味品的配比。

“我来教你几样！”

看到邓华脸上的兴奋，刘建国知道这件事能成。

他跑来后厨。

自然不是吃饱饭没事干。

想到早上签到给的大锅菜香料秘方。

刘建国就想到了一个对付吴果柱的办法。

那就是去除吴果柱的不可替代性。

这年头，什么事情都讲究秘方，厨师就是其中一个。

现在信息不发达，你手里的秘方不告诉别人。

还真的能成为自己的独门秘籍。

靠一个秘方就能吃喝不愁。

吴果柱在轧钢厂这么吃得开。

还不是因为他是谭家菜传人，厨艺还算不错。

虽然邓华是他徒弟。

但是吴果柱只是将他当成个免费劳动。

可没把自己的真本事教给邓华。

大锅菜难吗？

其实不难。

那不是小炒，需要比较高的技巧。

大锅菜更重要的是各种菜的配比，调料的量。

只要准备好，选择正确的时间下锅。

油管够的话。

手脚麻利点，谁都能做。

但是就这样，吴果柱还是不会教给自己的徒弟。

刘建国现在有着大师级的厨艺。

而且前世从网络的视频上也看到过很多大锅菜制作的方法。

现在手上还有大锅菜香料独家秘方。

做大锅菜，手拿把掐。

刘建国自然不可能自己来干这玩意。

说实话，大锅菜也是个体力活。

他相中了一个人选。

就是邓华。

只要邓华能撑起来，让吴果柱在不在厂里都是一样。

那还会有那么多人保他吗？

显然不可能。

刘建国拿过来一张纸，在上面唰唰唰的写着。

很快，将纸递给邓华。

这里有几个配方和制作过程。

你就按照我写的这些配菜。

还有下菜时间来做。

还有这包调料。

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