糖精炼图解》中的要求,摆放着几口巨大的陶瓮、木桶,以及一些初步打造的、奇形怪状的铁制滤网和支架工具。
空气中弥漫着甜菜根特有的土腥气,混杂着石灰的刺鼻味道。
阎立德快步走到石室中央一张巨大的石案前,让众人先分布各处做好准备,然后独自一人小心翼翼地将怀中那本《白糖精炼图解》摊开,昏黄的灯光下,书页上那些精细的图示和文字注解,如同蕴藏着点石成金的秘密。
他又拿起早就准备好的纸笔,开始分解每一步骤。
不多时,他便已经将第一个工序抄写下来,然后叫了方才开口询问那人进来,吩咐道:“老马,你带人将库中甜菜根彻底清洗干净,不得存留半点泥沙,然后上石碾,务必榨取尽净,并将汁液入瓮!”
被点名的老匠人立刻应声,带着两人去处理那堆积如小山般的甜菜根。
“第二步.....就小吴吧。”阎立德目光移向旁边描绘着粗麻布过滤的图示,又叫进来一人,“你带人按图索骥,将榨出的甜菜汁用三层细麻布初步过滤,去除大块残渣,滤液入瓮中存着!”
精瘦的匠人小吴立刻去找地方开始指挥搭建简易的过滤架。
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