第123章 还得是我家陈伟做的菜好吃

乖乖为我的宫保鸡丁增添风味！”

他迅速用清水冲洗眼睛，缓了缓神后，继续投入战斗。他将鸡肉切成小块，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制片刻。接着，他把辣椒和青椒切成小块，准备工作就绪。炉灶点火，热锅凉油，张强将腌制好的鸡肉块倒入锅中，快速翻炒。鸡肉在锅中逐渐变色，散发出阵阵肉香。他接着放入辣椒和青椒块，继续翻炒，让辣味充分融入鸡肉中。随后，他加入适量的白糖、醋、酱油等调料，翻炒均匀。最后，他撒入一把花生米，翻炒几下，让花生米的香味与其他食材完美融合。

吴冕夜和樊正索同样热情高涨，满心期待着能在这场比拼中崭露头角。吴冕夜选择了看似简单的番茄炒蛋，在他心里，这道菜简直就是“小菜一碟”，轻松就能拿下。他随手拿起一个番茄，在水龙头下简单冲洗后，便大刀阔斧地切了起来，切出的番茄块大小参差不齐，有的大如拳头，有的小似纽扣。接着，他拿起鸡蛋，在碗边轻轻一磕，蛋液流进碗里，可搅拌的时候却状况百出，蛋液溅得到处都是，灶台上瞬间一片狼藉。他尴尬地挠挠头，自我解嘲道：“这鸡蛋太热情，估计是想早点融入这个大家庭，跟我亲密接触呢。”

他打开炉灶，往锅里倒了一些油。油热后，他将蛋液倒入锅中。一瞬间，蛋液迅速膨胀起来，他手忙脚乱地用铲子翻炒，结果鸡蛋很快就变得焦糊。他赶紧把番茄块倒入锅中，继续翻炒，可番茄也因为过度翻炒失去了原本的鲜嫩。最后，他胡乱加了些盐和糖，一道卖相不佳的番茄炒蛋就出锅了。

樊正索雄心勃勃地要做一道红烧肉，望着那一块块肥瘦相间的猪肉，脑海里已经浮现出红烧肉色泽红亮、软糯香甜的诱人模样，不禁下意识地咽了咽口水。他手忙脚乱地把猪肉放进锅里，打开水龙头接水，结果一个不留神，水放得太多，随着水温升高，锅里的水开始咕噜咕噜地翻滚，眼看着就要溢出来。他惊慌失措地赶紧伸手去关小火，嘴里不停地嘟囔着：“这锅水咋这么不听话，难道是想给我个下马威？我可不会轻易被你打败！”

他好不容易控制住了水量，将猪肉焯水后捞出。接着，他在锅里放了些油，加入冰糖，准备炒糖色。可他火开得太大，冰糖很快就变黑了，散发出一股糊味。他无奈地摇摇头，只好将就着把猪肉倒进锅里，翻炒均匀。随后，他加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料，又倒了一些酱油，加水没过猪肉，盖上锅盖，小火慢炖。

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