味、生肉的油脂气息、新鲜蔬菜的清香瞬间弥漫在后门窄巷里,充满了令人无比踏实的、富足的力量感。
这不同寻常的动静自然惊动了院里其他人。前院正打算出门的许大茂伸着脖子往后门看,隐约看到抬进去的肉和鸡,酸溜溜地撇了撇嘴:“嗬,何大清这是下了血本了?打哪儿淘换这么多好东西?别是打肿脸充胖子吧?”
“我的个老天爷!”
“嘶……这……这得多少肉啊!”
“快看那羊!整只的!”
“嚯!那鸡!一筐!全是白条鸡!”
惊呼声此起彼伏,像炸开的油锅。中院里支桌子搬凳子的人都停了手,前院、后院闻声而来看热闹的邻居更是越聚越多,把通往的小夹道口堵得水泄不通。
一双双眼睛瞪得溜圆,死死盯着那些正被何雨柱和他几个年轻力壮的徒弟小心翼翼抬下车的宝贝。
何大清站在最前面,身体微微发颤。那半扇猪肉被两个徒弟合力抬了下来,粉白的肉皮,厚厚一层晶莹剔透的肥膘,足有三指厚。
下面是纹理清晰、色泽鲜润的红肉。阳光正好照在上面,油脂折射出诱人的光晕。他伸出手,指尖带着敬畏,轻轻拂过那冰凉滑腻的肥膘表面,那触感,饱满、厚实、富有弹性,是顶好的肉才有的品相。
他喉咙滚动了一下,鼻腔里那股浓郁的肉香让他眼眶发热,几乎要落下泪来。他猛地吸了一口气,那混合着肉、鱼、菜、面的气息直冲肺腑,一股巨大的、从未有过的踏实感沉甸甸地落在心口,连日来的焦虑和难堪被彻底碾碎。他回头,对着同样激动得说不出话的刘玉梅,重重地点了点头,一切尽在不言中。
“柱子!稳着点!轻拿轻放!”何大清的声音带着压抑不住的激动,却努力维持着主家的沉稳,指挥着,“猪肉抬到东墙根案板那儿!羊挂到那个木架子上!鱼桶抬到水井边阴凉处!白面……白面直接搬进厨房!小心别撒了!”
整个中院顿时成了热火朝天的搬运场。吆喝声、惊叹声、沉重的脚步声交织在一起。
那半扇猪肉被“咚”的一声放到了临时支起的厚实案板上,震得案板都晃了晃。整只去了头蹄内脏的肥羊被铁钩挂在了结实的木架上,羊腿筋肉虬结,线条分明。
两大桶鲫鱼被抬到水井旁,桶盖一掀开,活鱼立刻噼里啪啦地拍打起水花,溅起一片水珠,阳光下鳞片闪闪发光。一大袋的白面被扛进了厨房,水灵的黄瓜、茄子、豆角、大白菜被分门别类放进大竹筐里,绿意盎
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