为了避免在这炎热环境中,鱼肉快速变质这种糟心情况的发生,接下来的工作计划需要做一些调整。
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接下来的优先任务就是把这次捕获的鱼进行宰杀,去除多余的内脏,便于后续更加长久的保存。
心中有了思量后。
霍哲以柴刀代替菜刀,对着石板上的鲷鱼开始开肠破肚。
本着最大化利用的原则,霍哲仔细地清理着内脏,对于那些能利用的部分都尽量保留起来如:鱼鳔、鱼肝等。
随着一条条鲷鱼被处理完毕,霍哲的面前逐渐的堆成一座小型的鱼山,在晨光下闪烁着鲷鱼鳞片特有的色泽。
霍哲并未被这丰厚的收获冲昏头脑,相反,此时他愈发精神振奋,始终保持对周边潜在危险的高度警惕。不时,会放下手中宰杀鲷鱼的动作,站到巨石之上,观察潮汐情况,避免乐极生悲的事情发生。
经过一番的努力,所有的鲷鱼完成了宰杀。来到旁边清澈潭水边,用潭水洗去残留的血迹和杂质。清洗完毕后,拿起准备好的藤条,开始串鲷鱼。
这种串鲷鱼的方法,承载着霍哲儿时的回忆。那时,在野外捕到鱼后,没有合适的工具携带鱼获,这种方法便是最快捷便利的选择。
霍哲掰开鱼鳃把藤条从鱼鳃处穿入而后从鱼嘴穿出,再把藤条的两端打上绳结,而后试着掂量了下绳结的牢固性,确认没问题后才放心地继续操作。
如此反复,几分钟后,16 条鲷鱼都被整齐地用藤条穿好。
霍哲双手并用,缓缓提起鱼获。这沉甸甸的感觉从手掌传来,心中不由乐开了花。
霍哲提着鱼获,迎着朝阳和海风循着来时的路线往回走。回去的途中,还时不时的低头看看手中的鱼获。
有了这么多出乎意外的鱼获,接下来一个星期霍哲都不用为获得蛋白质而操心了,只要再寻找些碳水化合物即可。有了这鱼肉的加持,霍哲的心情一时不由的更加的轻松起来。
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