18、科技开发技术

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脱水蔬菜技术；

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脱水蔬菜技术；

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脱水蔬菜技术；

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好吧，江海看了半天脑中“虚构”的页面，除了这个蔬菜脱水研发技术外，着实没有第二个可以开发的技术了。

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这里的脱水技术并不是不用水去种蔬菜，蔬菜属于植物，它跟人一样需要阳光空气水，这个脱水蔬菜指的是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。

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这个呢才叫脱水蔬菜。

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脱水蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。

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食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

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听起来很牛b的样子，但是江海家的菜园子种菜自己吃，也没想着长途运输，还脱水？江海觉得系统真心是挖苦自己，这是自己就是种地出身的吗？别的技术就没有了？

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系统可不是嘲笑江海，实际上，十个人品值实在是太低了，所有稍微有些价值的技术都是需要高昂的人品值消费的。

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就连这个脱水蔬菜技术，也是系统开了后门给江海的，否则，他真的是没有一项技术可以开发。

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不过，江海是看这个技术了，对于那些瓜菜大农和食品企业来，脱水蔬菜技术是他们梦寐以求的一项技术呢。有了蔬菜脱水技术，这些蔬菜就可以销往全国各地，更加可以实现出口。

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目前，中国的脱水蔬菜出口份额占世界总量的一半以上，且以年均0%

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