一个十二三岁的少年走了过来,“峰哥我来倒,你们坐。”给他俩上了一盘瓜子
“不用,这有啥啊,来两份招牌菜,今天有吧?再加一壶地瓜烧!”
“有的,你俩等会啊。”大龙又走了进去。
江宁和关峰两人一边喝着茶,关峰一边小声的介绍这家的情况。
这老刘以前还是国营饭店的,后面媳妇生了重病,两口子也恩爱,没办法老刘就把工作给卖了,以前也存了点钱,市里去了好多次,附近镇上也都去了,但都没用。
找了好多办法,偏方。后面钱都花光了,还借了钱去看,不过也还是撑了快三年才去世的。这日子还得继续过吧,就在自家开了这私人的菜馆。
那这男的对他媳妇还真是深情啊,江宁突然问道:“那国营饭店的工作也能卖啊?他不是厨子吗?”
“咋不能卖了,那这买的人肯定手艺也要不错啊,是老刘他师弟买的,要不然随便一个人,人家也不答应啊。”
他就说这也算是技术活了。接着又听关峰讲,老刘除了大龙这儿子,还有个大闺女,早就嫁人了,原来也去照看过好几次,后面被婆家说了好几次也就没去了,这家家现在都难过。
几分钟后菜就上来了,一份酸菜白肉,一份锅包肉,两碗米饭,还有一壶酒,江宁看着这也不咋多,半斤也就是二两五的量。
两人边吃边喝,江宁也喝了点,这地瓜烧以前还真是没喝过,度数应该挺高的,入口辛辣浓烈,但后面又带有一点甜味。
江宁是能喝酒的,而且上辈子这酒量还很不错,毕竟这在圈里涽,酒量浅了太容易吃亏了。不过原身倒是没喝过酒,也不知道这酒量怎么样。
所以江宁就倒了一点点,就尝尝味。喝了点,好像也没啥,又加了一点,就没加了。其实总共也就一小茶杯都不到。剩下的关峰全喝了。
这两个菜怪不得是招牌菜,酸菜白肉和锅包肉这两菜他也是吃了好几回了。就拿着酸菜白肉来说,他家酸菜那种酸比较柔和一点,不会让你觉得寡酸,而且还带着白菜发酵过后的淡淡甜香。
在配上上好的五花肉,肉炖的软烂,那汤江宁都拿了拌饭吃,原以为这饭应该吃不完,他都吃完了。锅包肉外酥里嫩,虽然是酸甜口,但很清爽。
两人吃着,又来了好几桌,不够坐就去了里面的其他屋里,他俩看人多也就回了。
回到屋里,跟关峰借了几斤煤炭,就烧了了炕,费了老大劲才弄好,又去外面接了
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共3页