穿成知青去种地 第92节

如此，两人就觉得过意不去，如果说他们去做饭姜棉铁定不让，所以每次吃完饭，他们都争着去洗碗。

姜棉也就由着他们，反正洗碗的时间又不用太多，就当是换换脑子了。

现在大家都一心想着高考，各个都恨不得吃饭和睡觉的时间都省了，姜棉也就没做那些复杂和花时间太多的。

姜棉经常早上就蒸一大锅包子或者馒头，几个人可以吃一整天。

他们把猪全部卖了，手里换了不少肉票。姜棉有时候就让庄清梵去买一些五花肉，加一些配料做成各种各样的酱，做一次可以吃好几天。

这样不用每顿做，可以节省不少时间。

院子里的鸭子，姜棉就只杀过一次。

杀鸭子不难，庄清梵这些年早就练出来了，一刀下去，保准气绝，血放得干干净净的。

做鸭子也不难，鸭酱烤鸭盐水鸭那些比较耗时，可以斩成小块炒，也可以白切。前者耗时少，后者时间长一点，但有大块木材，放两块进灶膛，也不用时时盯着。

但是拔鸭毛实在是太费时间。

姜棉想了想，就暂时放过它们了，专门祸害后院里的那些鸡。

杀鸡比较快，只要不是那些换毛的鸡，开水一烧一烫，掌握好温度，从头到尾顺着捋，技术到家的话，可以把粗毛细毛一次性就褪掉。

姜棉和庄清梵配合默契，这几年他们没少杀鸡，也摸出规律了。两个人合作，不过十几分钟就能料理好一只鸡。

他们两三天就杀一只鸡。要么白切，要么爆炒，要么就炖一锅汤，都是比较省事的做法。中午吃一顿，下午再吃一顿。

不吃鸡的时候，还有鱼，做

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