第七章 惹上麻烦的汤普森

在一起的聊天的时候彼得可是一个大话唠，喜欢说笑话和段子，怎么看也和不爱说话这四个字不沾边。

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“好了~我们的大厨，请你赶快开始做饭吧。都十一点了，我们可不想饿着肚子等着吃晚餐。”格温打断了这个让彼得很尴尬的话题，直接来到李杰身边从背后推着李杰让他快点去准备做饭。

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“能不能给厨师一点尊严兄弟们！我才刚刚来就要做饭！”李杰被格温一路直接推到了哈利家的大房车面前。

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“不能~因为你迟到了！赶快去做饭！”哈利和彼得同时开口说道，真的是好兄弟有默契。

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好吧，李杰只能默默的留着眼泪滚去房车的厨房做饭。

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而哈利好彼得正带着各自的女友在外面晒着秋日的太阳，玩着着户外游戏。

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中午的午餐李杰做的很丰盛，m12级别的澳洲和牛只需要简单的炙烤就非常好吃，在调制了沙沙酱蜂蜜芥末和青胡椒酱三种酱汁，还有最简单的胡椒蒜盐作为调味搭配。

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方利鱼是非常好的鱼类，在东南亚都比较少见，多数在高级粤菜餐厅有卖。常见的做法是清蒸和油蒸。

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有人会把方利和龙利搞混，但是这两种鱼价格和味道天差地别。这次哈利让人从东南亚直接运来了两条鲜活的方利。

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为了符合欧美人的口味，李杰准备直接油蒸方利鱼。一般来说好的鱼都是清蒸来处理的鲜味会保留下来。如果混入大量的其他油脂很容易被抢味。

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但是方利鱼很奇怪，大量的油脂并不会让方利的味道丧失，反而会让鱼肉更加滑嫩紧实。

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油蒸的做菜方法大多数人都不会，这是少数大厨才能掌握的一门手艺。说是蒸，但是实际上是低温油炸。真正的大师能用低温油炸做出清蒸的味道。

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如何让

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