第六章 快餐车计划与暑期实习生

=卖垃圾快餐的想法不同，在美国快餐车也分三六九等。提供优秀美味的快餐车甚至会得到米其林杂志的推荐。而美国每年还有全国范围内的快餐车评级，评委全是普通食客。让普通食客用他们的脚步来投票，选出全美国最有特色最好吃的快餐车。不夸张的说，一辆全美知名的快餐车能赚到的年收入不会比曼哈顿那些高级西餐厅少。

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而快餐车边走边卖，没有固定摊位的这个特色，更是吸引食客的一大特色。似乎这些美味都在和你抓迷藏。有的狂热食客，甚至会追随一辆快餐车的脚步走遍大半个美国。

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“我从我父母那边拿到了一笔贷款，大约两万美元。我准备选一辆二手的雪佛兰箱形车做改造，加上购买厨具和最初的备货。大约会用掉一万六千美元左右。还有四千做流动资金。”李杰一边开车一边向彼得解释着自己的详细计划。“去联邦政府做餐车的备案大约也需要花一千多美元。我准备暑假的时候开始营业，我们都有驾照了。在法律上我们两个都是成人，我们可以一边经营着餐车一边沿着东海岸进行一次两个月的旅行。我们可以去费城~波士顿~水牛城等等地方。”

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“哇~！太酷了伙计，我是说真的太酷了！我们可以开车去东海岸的任何一座城市，然后一边卖着美食一边旅游！光是想想就让我感到兴奋！我一定会说服本伯父和梅婶，让他们同意我和你一起去的！”彼得很喜欢这个计划，哪怕不赚钱都行。因为家庭资金紧张，彼得除了学校安排的旅游学习以外，基本没有去过纽约以外的城市旅行过。李杰这个两个月时间在东海岸各大城市旅行卖美食的计划很对彼得的胃口。

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原本心情低落的小蜘蛛马上就开心了起来，将烦恼丢在了脑后。在车上两人开始商量起了快餐车的具体计划，甚至是卖什么食物，快餐车需要喷涂什么样的图案在餐车外面好吸引顾客。一路上两人听着音乐，聊着畅快的话题很快就来到了学校。

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“杰森，来帮我调整一下照片的角度好吗？”上完上午的课，在午休的间歇李杰陪着彼得来到了学校的摄影角。这里是针对有摄影天赋的学生而专门开设的，大家可以把自己认为拍的好的照片在这里展示。彼得刚把上个星期在hsd拍摄的照片冲洗好，准备在这里展示。

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