> 时瑾将铁板给清洗干净后,这才开始打开铁板下面的开关,等铁板开始冒热气时,时瑾将油倒在铁板上。
为了均匀一些,她甚至还拿刷子刷了刷。
等刷好的油开始滋滋作响时,时瑾这才将豆腐一块一块均匀平铺在铁板上。
时瑾切的豆腐,薄厚均匀,大小一致,看上去就像一块一块复刻的一样。
她观察着这些豆腐块的变化,很快,在豆腐旁边也开始变得金黄时,她翻了个面。
时间控制得恰到好处,那被煎好的一面,色泽金黄,上面被煎得焦脆程度异常合适。
等两面都变得颜色一致后,时瑾将铁板下面的开关给关了,借助余温,她将蒜蓉辣酱均匀地刷了上去,最后撒上一些调味粉和辣椒粉,就大功告成了。
铁板上的余温在不断升腾着蒜蓉辣酱的香气,混合着调味粉与辣椒粉双重奏般的香味,奇异又上头,让时瑾都忍不住用筷子夹起一小块送进嘴里。
在嘴里的那一瞬间是烫的,但是烫过之后,那一股咸香的蒜蓉酱味道就铺满了整个口腔,随着时瑾的不断咀嚼,咸香中又混合着一些辣意。
一块吃完后甚至都还有些意犹未尽,时瑾忍不住又夹了一块吃了起来。
那股奇异又好吃的味道再次席卷口腔,她就这么一块一块吃着,一直没停。
啧!上头!
时瑾回过神来时,还是因为宋宇在外面喊的一嗓子。
她再看向铁板的区域,发现上面已经不知不觉少了十多块豆腐。
她这才发觉,原来自己在不经意间竟然吃掉了这么多。
“时老板,这就是你做的铁板豆腐吗?”
“好香啊!”
时瑾转头一看,这才发现在不知不觉间,宋宇他们几人都来到了她的面前。
“我刚刚看时老板吃的可香了,我都忍不住想冲上去问问了。”楼楚也道。
“你们来得正好。”时瑾笑道,:“铁板豆腐五颗二等黄晶一份,你们要几份?”
她直接就询问了起来,现在的她已经吃饱了,有的是力气来做铁板豆腐。
宋宇财大气粗地直接给了时瑾一颗五等黄晶,这还是他昨天在防护罩外面捡到的,不过现在的黄晶对于他们来说,已经不算什么了。
对,他们现在都还能在防护罩外面捡到黄晶,最次也是二等的,最好的甚至可以达到五等。
这笔天降横财明显就是冲着时老板来的,不然他
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