第一卷 江南好 第四章 请辞、

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“哎呀，真是失礼。”郑氏尴尬微笑，又悄声嗔怨了句：“都是你的错。”

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嘴唇轻动，最终没说出话来，钱绪连忙举盏招呼：“自家宅第，讲究什么虚礼，来，先饮为敬。”

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韩晦欣然奉陪，杯盏半举，悬在鼻端，似在轻嗅，忽然惊讶道：“越州蓬莱春。”

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哈哈，钱绪附掌大笑：“就知道瞒不过你，品尝下，看看是否香醇。”

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“少说也有二十年份，岂能不醇。”韩晦笑道，微微轻抿，闭上眼睛，仔细回味。

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“可惜，你来迟了，上元节时，有北方豪客来访，赠我一坛西域三勒浆。”钱绪咋舌，痛心疾首道：“其中滋味，难以言述，本想收藏的，饱了几杯，余下却给家贼偷喝了，一滴也不剩，真是……败家子。”

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“嗯，的确可惜。”韩晦深表赞同。

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“二十一郎，别理两个酒徒。”眼睛泛白，瞥了眼钱绪，稍微回头对着韩瑞，郑氏慈祥笑道：“盘中的鱼脍，是清早刚从滨江运来的鲥鱼，现杀烹制，鲜气未消，趁热尝几口。”

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韩瑞微微点头，心中差点就要热泪盈眶，以为已经给人华丽地忽略过去，没想还有人记得自己，唉，年纪小，就是吃亏，不过说实话，这鲥鱼味道真是不错，腴醇厚，香味扑鼻，吃起来嫩而鲜，肥而美，滑溜细腻，美味难言。

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好像反应过来，钱绪连忙说道：“二十一郎，也尝尝这羹汤，是用邵伯湖的银鱼，加上些滋补药材烹饪的，鲜美香淳，补血养气，多饮对身子有益。”

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就是与太湖银鱼齐名的邵伯湖银鱼？那真要仔细品尝，韩瑞拿起汤匙，饮了口浓汤，味道果然鲜淳，而且发现这种银鱼个体细小，周身银白色，软嫩而发亮，无鳞、无骨，咀嚼起来，却有些劲道，十分可口。

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