第406章 团聚吃饭

p> 每一道工序，她们都研究许久。

所以年初就说要开店，一直到现在才总算开起来。

容珩安静听着，时不时给几句肯定，“叔叔阿姨很厉害。”

“这个思维模式没问题。”

“选址上也很好。”

“就是菜品上，叔叔阿姨可以试着用几道菜低价引流。”

容珩是老生意人了。

店里什么经营模式，他刚才看这一眼完全都能看出来。

别看现在店里生意红红火火，还需要排队。

那是因为店铺刚开不久，有新鲜感。

但过不了多久，人流量就会下去，上座率也会下降。

老两口这么良心，赚钱回本比常规店更慢，很可能过几个月就面临倒闭。

这些经验教训是不会有人教给他们的。

江父不懂就问，“低价引流什么意思？我们的菜品其实都挺便宜的。”

涉及生意，刘母也暂停和江雪砚唠家常，认真听容珩说。

“就拿鸭肠举例，正常荤菜鸭肠价格在25左右。”

“如果推出9.9一份鸭肠，就会吸引新顾客试吃。”

“这是引流第一步。”

“第二步需要留下客源，可以从口味/评价奖励/充值等手段让客人加深印象。”

“第三步，各个平台上的评分排名很重要……”

讲完基础概念，容珩又结合店里实际情况给江父刘母两人分析。

“叔叔阿姨店里口味服务都很不错，具有优质店铺的潜力，但引流不够，评分也没认真维护……”

整整讲了一晚上。

起初江父只是随意听，觉得容珩年轻，隔行如隔山，又是搞互联网的，应该对餐饮行业不了解。

结果越听，他越觉得容珩说得很对。

尤其是分析店铺现状，说得很准。

老两口都没顾上吃饭，专心听容珩讲，直到容珩喝了口水，才反应过来抓着人聊这些，都没让人吃几口饭。

江雪砚在旁边，默默给三人夹菜添水。

家人们谁懂，离家半年回家，被当成空气了？

她还是爸爸妈妈最爱的小乖吗？

哼。

看样子，小乖另有其人吧！

江雪砚愤愤戳着碗里鱿鱼，感觉腿上一热。

是容珩的右手，似安抚暴躁小猫一样，轻轻拍了拍她的腿。

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