方玉简,以及昌州城城南酒庄赠予的秋月白。一月前,他因替刘记卤鹅化解了一场商业纷争,被昌州城掌柜奉为座上宾,还成了昌州城的商户代言人。
而那坛秋月白,更是酒庄少东家为答谢他,特意拿出的三十年陈酿,据说此酒以灵米酿造,蕴含淡淡道韵,饮之可助修行者凝神静气。
“老祖久居宗门,山珍海味、天材地宝想必早已尝遍,寻常礼物怕是难入法眼。”
林江眸光微闪,握紧了储物袋。
“但这刘记卤鹅香飘百里,入口即化,配上醇厚绵长的秋月白,说不定能让老祖眼前一亮。”
回到外门弟子居舍,林江反手扣上斑驳木门,储物袋里的配方拿出。窗棂漏进的月光下,他展开刘记卤鹅的秘制配方,泛黄的纸上,记载着卤鹅的秘诀。
他看着配方,想以三十六种灵草配制成的全新卤料,其中一味龙涎香根更是需用三百年份的才行。
“火候、香料、时辰缺一不可,我必须比刘记作的更好,这样才是真的用心......”
林江低声呢喃,将案上的青铜卤锅擦拭得锃亮。这口从昌州带来的老锅,此刻盛满按比例调配的灵泉,当归、枸杞等药材在水中缓缓舒展,升腾起袅袅白雾。
他轻轻挥动手诀,丹火在锅底跃动,将灵泉煨至恰好的温度。
第一只大白鹅入锅时,林江全神贯注。这种昌州城特有的灵鹅,肉质紧实且蕴含灵气,却极难卤制入味。随着时间流逝,浓郁的香气渐渐弥漫开来,可掀开锅盖时,鹅皮却略显干涩。
林江皱起眉头,对照自己书写的玉简调整香料比例,又加入几滴灵蜜,重新投入锅中。
如此反复十几次,当月光第七次爬上窗棂,卤锅内终于泛起诱人的琥珀色光泽。
林江屏住呼吸,用竹筷轻轻戳破鹅皮,金黄的油脂缓缓渗出,混合着灵草的清香,引得人口舌生津。他满意地将卤鹅捞出,均匀涂抹上秘制香料,那原本雪白的鹅身瞬间裹上一层晶莹的焦糖色,在月光下泛着琥珀般的光泽。
“大功告成,这个比刘记卤鹅还要好吃!还附带提升灵力,以后我要是修为不行,还是可以去昌州城摆摊卖灵石去......”
那坛秋月白此刻也被他取出,揭开黄绸,古朴的陶坛口还封印着一层淡淡的酒雾。
林江小心地用灵力化开封印,醇厚酒香瞬间弥漫整个居舍。
他特意寻来冰蚕丝帕,将卤鹅层层包裹,又用流云纹锦缎做了精致的食盒
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