四合院的生活 第9节

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“守良，怎么着？刚发了工资买肉回来了，你这第一个月发工资，三大爷陪你喝一杯，咱们庆祝庆祝，三大爷那有瓶好酒。”

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“算了吧三大爷，我也好长时间没见着荤腥了。在这么下去，我在厂里干活都没劲。我得好好补补。回见了您。”随机快走两步抽身回家。为什么要走这一步，还不是因为要把肉过明路。

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李守良回到家，从空间里拿出二斤肉放到旁边，和那二两肉一块做红烧肉，打算美美的吃一顿。还有那老些呢。李守良干脆趁这次买肉一块把那些肉给腌制了。随即又懊恼的摆摆手，哎，上个月怎么没想到呢，腌好之后这个月每天馋了就可以吃了呀，而且这玩意扔空间里也不怕坏。

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随后李守良先把肉腌制好放在旁边，先不管打算等晚上没人的时候放上屋顶晾晒一天。（在网上搜制作肉干发现大同小异，仅因为制作方法不同导致晾晒时间不同，这里只作晾晒一天。）

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随后做起了红烧肉。红烧肉出名在于它出现在每个菜系当中，不同的菜系咸甜口有差异。李守良做的就是在东山普普通通的家常做法。当红烧肉出锅的时候香味早已经传遍了整个后院，传没传到中院前院不知道。

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李守良先挑出几块，约莫都有近一两，放在两个碗里，然后把剩下的藏起来出门而去。先是到聋老太太那送了几块。高兴地聋老太太直道：“孙子，这红烧味的味一飘起来我就闻到了，香啊，以前没发现你有这把子手艺，当厨子也饿不着你了。”

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李守良直道还差得远。寒暄两句就出来了。又往中院一大爷处送了几块。

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一大妈连连推辞说道：拢共二两肉你再送，还能吃着吗？

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李守良则是说道：“这是我第一个月干活的工资买的，自然有着不一样的意义。也让师父师娘尝尝我的手艺。”

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一大爷一直没说话，看着一大妈

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