第169章 美食系统来了

明状，其软硬度像耳垂的柔软度，不干不硬，盖保鲜膜备用。

糯米粉中加糖和猪油，稍微混合一下，倒入艾草泥，用筷子搅成絮状。

揉成团，加入烫熟的澄粉面团，再次揉至融合。

揉好的面团盖上松弛一下备用。

接下来制作蛋黄馅料。咸蛋肉松馅所用材料

咸蛋黄取蛋黄，表面喷一层高度白酒去腥，放烤箱烤到蛋黄冒油半熟状态。咸蛋黄碾半碎，和肉松，丘比香甜沙拉酱混合。

混合好之后捏紧实，搓成圆球。

包青团，皮贴着馅包好，收口搓圆。

上锅蒸……热气热气腾腾的大绿丸子就好了。

略放凉趁热刷一层玉米油，防止表皮干裂还不粘手，包上保鲜膜室温三天不会变硬。

……

如此一个又一个，看得镜头面前的老食客都嘴馋了……

好想吃一口青团，好想吃一口春天的味道。

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王旭早上很快做完这一批次，下午就预约了网约车，开到了职校站。

这个职校圈有不少的中高职学校，也有几条专门的小吃娱乐步行街，但王旭更认为，在各学校的后门直接做生意会更快一点，只不过被驱逐的风险也很大。

他就出摊50个青团并不多，会不会受到严峻的考验呢？

他不清楚，但如果有机会的话，他能尝试便要尝试一下。也许可能会成功，也许不会。

那他就摆得离学校远一点距离，但路过的学生应该可以看到他。

这个美好三月，所有的学校都已开学了。

正是春光无限好，踏青好时节，来一个青团，刚刚好。

职校圈太大，范围目标太多，他索性就在‘职校站’这个公交车站附近的学校活动。

想当时，他也曾在公交车站摆摊‘致富’过。

王旭把自己的招牌亮起来，‘卖青团！豆沙馅一个三块钱，蛋黄馅一个四块钱，饱满圆润，一个吃不饱，那就吃两个，甜咸搭配，一定美味。’

这个‘职校站’一站台来往的公交车辆密集，而这正是下午学生来回市区或是回家的时候，在站台候车的人也不少。

王旭在这里摆着个摊，但他们都没时间搭理王旭，翘首以盼着公交车到来坐车。

没办法，他得使出自己的另一个招式。

自己在制做青团的时候，还没有试吃过，凡他出品，就没有他做得失败

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