第36章 客单价

张祺捡了两个肉饺放在郝小豪手里，然后赶快按家门的指纹锁进门了，剩下这位小弟在门口凌乱……

郝小豪在心里默默给他打了“人设”标签，这位哥还是小气了。

不过这两个饺子有别于他买饺子，明显散发着肉香的味道，看来是这个王老板做的新口味了。

他往嘴里塞了一个，恩恩，王老板的手艺深得他心。

good!very good!

肉的鲜甜鲜香，从味蕾直到天灵盖，整个人似乎又精神了上来，他都忍不住想在家门口跳起舞蹈来。

给力！

今晚夜宵有口福了。

他明天要买新口味吃个够，这么两个太吊着他胃口了。

他还忍不住在业主群里说了这个肉饺好吃，让大家明天不能错过。

很多业主看此，才知道老板上新了，明天必须捧场。

王旭回到小区，这一天摆摊计划的4*300=1200个饺子（600素+600肉）全卖出去了，他今天就挣600*0.8*0.3+600*1*0.3=324元。

从早到晚，就个人所得这么多。

他思考了一下，他卖的速度是越来越快了，但客单价偏低了，一天下来挣的也就马马虎虎。

他不得不适当减少低客单价的素饺，要增加其他口味提高客单价，提高个人收入。

那就再做一种虾饺上新吧。

他平时在买菜APP会下单所出摊的食材/调料，当然也会一起下单其他食材囤放在冰箱里，以免不时之需。

那就把他曾下单的虾全拿出来做虾饺。

虾虽不是很多，但可以作为一波推广之用。

他的直播间又活跃起来了，有一条条长得胖胖的虾，还有猪肉、各种常见的调味品。

他戴着手套剥着虾，留下虾肉和虾头……

他没有精力看直播间的评论，任由网友们天南地北在评论区里各种吹……

网友1:老板又上新了

网友2：+1

网友3：+1

……

网友：+

……

王旭又用刀划了虾背，取出背后的黑线。

猪肉还是那块猪肉，还是老样子，切好剁碎。

虾肉分成两份，一份剁成泥，一份切丁。

准备十三香和五香粉，虾头下锅加少许油炸出虾油，倒入肉馅搅拌，

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