蜀地庭院。有风,有竹,有流水。
当第一道菜,改良版的开水白菜,被端上桌时。所有人都愣住了。那是一碗汤。一碗清澈见底,见不到一滴油星,却在碗底映出天花板上竹影的汤。汤里,只有几片嫩得像翡翠的白菜心。
一个抱着猎奇心态来的网红,小心翼翼地舀了一勺汤送进嘴里。
下一秒。他整个人僵住了。
一股无法用语言形容的,极度鲜美、醇厚、复杂又纯粹的味道,在他的口腔里,轰然引爆。那不是味道,是记忆,是山川,是岁月。
“锦官城”,一夜封神。
餐厅的预定电话,在开业第二天就被打爆了,据说已经排到了第二年。无数政要名流,不惜动用私人关系,只为求得一席。
维克多·哈特曼亲自去了一趟。
他从头到尾,沉默地吃完了每一道菜。他试图用他那华尔街精英的大脑去解构,去分析,去量化。可当他看着那碗征服了所有人的开水白菜时,他发现自己所有的商业逻辑,都成了一个笑话。他想找出其中的化学添加剂,却只尝到了时间的味道。
他面无表情地站起身,离开了餐厅。他的背影,第一次,有了几分狼狈。
一周后,一封来自国际最顶尖美食纪录片频道的邮件,发到了婉晴娱乐的公共邮箱。
他们想为苏哲和他的“锦官城”,拍一部纪录片。
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