第七十四章 现实的距离

“味啉？没听说过。”

“当然啦，怎么可能会听说过，苍雪根本就没这种东西，这是我一两个月前调的，现在正好可以拿来用，就像是一种甜味酒，烤肉、烤鳗鱼或者是做面汤都很适用。一般料理当中使用酒，主要是去腥，提味，防止异味产生，这些功能味啉都有，如事先加入味啉，就可防止食材煮糊。香气协调、口感清甜爽口，对鱼糜类制品的增香、改善口感效果都很明显。”

“你果然很喜欢调味。”

“……呃，实在看不出你有夸赞的感觉，来闻闻看，它可是有提鲜的效果，今日算是你有口福，第一个尝到了，本来是要拿去给楚景远做膳食用的。”

“……那这碗饭就给陛下端去吧。”

面对舒睿严谨的表情，原本刚要动筷的动作停下来，梅竹雪无奈叹了一声，还真是从不做逾矩之事的死板男。示意他赶快趁热吃，梅竹雪摆了摆手。

“你啊，是不是经常被楚景远说不会变通？”

“没有。”

“呃……”呿，表面没有吧，楚景远那家伙肯定暗自想过很多次了，人家把他当知己看待，什么事情都告诉他，只不过舒睿这人太恪尽职守。“你啊，不必在意那么多，这不过是一剂调味，就是将蒸熟的糯米、米曲与烧酒混合，使糯米中的淀粉发酵后行成糖分，从而压榨出来的汁液。”

“可是你是打算给陛下品尝的。”

“哎呀，哎呀，我说舒睿你能不能不要这么认真，你先尝尝看，味淋的妙用无穷，能取代糖的角色，它的甜味虽然没有糖的浓郁却能充分引发食材的原味来增加美味的功能。”

“……所以，这个给陛下拿去。”

“喂，你究竟有没有听我说啊？我都给你解释

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