第十八章 开店(1)

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他本性懒散，不想因为钱的事情而引来麻烦，所以想了一会儿后，赵谷决定还是要本本分分的做生意。

传统生意离不开衣食住行，其中住和行这两样都不是短时间可以做成的，因此赵谷只是刚起了个念头就果断放弃了。

最终，赵谷决定在衣和食上下功夫。

这两样虽然看起来单调了些，但若是做得好，同样可以花样百出。

而这个时代讲究的是男女授受不亲，他想要卖衣服的想法怕是也很难实施。

毕竟纵然他的衣服做的再漂亮，那些女顾客也会不好意思上前来买，而女顾客恰恰就是买衣服的人潮中最汹涌的那一波。

再三考虑，赵谷决定先开一家饭店。

可别小看一家小小的饭店，它们虽然看起来小，价格也便宜，可若是名声在外的话，每天的客流量惊人，那一天的收入也决不可小觑。

好比赵谷前世小区门外边的一个小饭店，开店的夫妻二人炒的一手好菜，每逢饭点都忙的不可开交，有的人甚至提前一天在他们那里订餐，这其中的利润可想而知。

赵谷决定效仿那夫妻二人，开一家白天营业的饭店。

至于饭店开好之后是继续联营还是发展美食一条街，那就只能看情况了。

说干就干，赵谷当即在开封城中转了起来，一边暗中挑选适合开店的地方，一边留意开封城中的大小饭店酒楼。

经过观察，赵谷发现此时大宋的饭店酒楼做菜的手法依旧以蒸煮为主，‘炒菜’这一后世地球非常普通的技艺则被一些大酒楼垄断，少有人能够学会。

这倒是个机遇呀！

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