第38章 炒茶

两人回到家后，顾明川把新鲜茶叶倒在簸箕上晾晒。

沈大山蹲在一边，抬手捻起一片茶叶，满意点头：“雨后的长炒青，香气纯正持久，茶汤醇厚又耐泡。你采摘那么多，是村长又给你派特殊任务呀？”

顾明川两手捏住大布袋两角一抖，尘泥从袋口扑簌扬起，挑着能说地回应。

“是啊，说是县里购销社大量采购，专要苏北当地的新鲜茶叶。”

诸如此类的事，沈大山这些年听顾明川提过十来次，习以为常，只吁叹感慨。

“村长老走自己人脉，为的就是给咱村多创造机会，搞多点福利，不容易呐。”

县里收了村里的茶，万一受到出销地区的人喜欢，等同给村里又拉回一项能记工分的劳动。

采茶需心细，最适合劳力不够充沛的孩子与老人。

沈晓棠刚进厨房帮忙端菜，侧耳听到他俩谈话，迷惑追问：“明川哥还没摘掉黑帽子，村长私下总关照他一人，村里就没人有意见？”

往小地说，那些对顾明川依旧戴有有色眼镜的个别村委，肯定反对呀。

沈大山两手撑在后腰，微扭动来活跃老腰，缓解劳作的钝痛，笑里带一丝骄傲，和对那些人的鄙夷。

“他们想干，也得他们有这个能力？就他们那双蒲扇大的熊爪，回回扯裂茶叶，又常混淆杂草和茶叶，简直浪费国家资源。这种精细活要量大，需要充足体力，除了明川也没谁能干。”

沈晓棠恍然大悟。

难怪！有人嫉妒也只能低头服让，不然办不妥任务，动辄扣分批评呢。

这年头，工分比金子还值钱！

新鲜茶叶还残留着雨水，顾明川把它们完全摊晾控水后，听到沈晓棠喊吃饭，便起身清清洗双手，到饭厅帮忙展开折叠小饭桌。

赵玉花知晓要烘茶，特意留着大铁锅在柴火上烧着。

等他们吃晚饭不久，大铁锅的温度已稳定，正适合烘制。

顾明川添了两块大柴枝，双手套上蓝线条纹的棉纱手套，随手抓了三把察茶叶让在锅里，开始高扬抖杀至茶叶散发叶香，再进入技巧性的揉捻。

每一步骤都需要不停反复，不能停歇。

没过几分钟，高温的烘炒熏热下，顾明川身上仅套的红背心被汗水打湿，隐约可见到壁垒分明的腰腹。

沈晓棠本在一旁观望，眼神顿时热了。

她的视线不受控制，瞄到那张棱廓立体的脸上渗出豆大汗珠

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