第9章 年代小知青9

现在甲叮叮睡的炕是两米长、三米宽的，比之前小了一些，但也足够用了。

而大哥睡的炕则要大很多，是四米长、三米宽的。之所以会这样设计，是因为他们平时都是在大哥这边吃饭的。

甲叮叮把柜子擦干净，把冬天的棉被和垫背放进去，再把衣服全部放进柜子里。

同样把大哥的被子衣服也给放好。

大姐给准备的零零碎碎的东西，全部放好。

编织袋空了出来，拿出几颗钉子把编织袋钉在门上，这个就当门了。

甲叮叮干完这些，一个下午都过去了，看着时间，赶紧煮晚饭。

看着外面的公鸡，甲叮叮先去烧水，水开后，拿出一个大碗，给鸡放血后，赶紧给鸡放进开水里烫一下，那就很好把鸡毛拔干净了。

她把鸡头不要，切下脖子，鸡爪，鸡屁股（大哥喜欢吃。），肚子里面的鸡油，放进一个碗里，内脏又放到另一个碗里。

把鸡肚子清洗干干净净，打算做咸鸡。

自己腌制咸鸡很简单，第一步，将杀好的鸡尽量剖开一些，滤至不滴水为准。

第二步，将滤干的鸡鸭从内腔开始均匀的抹盐，只要是能涂抹到地方都要抹到，

第三步，将整个抹完后的鸡放入一只容器内。在放入容器时，背部朝下，腌个一周就可以了，

第四步，将鸡挂好在通风向阳地方晾晾

甲叮叮干完第三步，就要等一周，做第四步就行。

以后要吃的时候，切块，泡温水半天，就不会咸了，蒸或者熬汤都很好吃。

甲叮叮赶紧拿了一把红薯粉丝泡到温水里。

她就去洗鸡杂，把鸡杂全部清理干净，加生姜，大葱，白酒腌制一下去腥。

她又从空间格里偷偷拿出一点泡椒萝卜泡白菜出来。

又做了红薯粉窝窝头，一斤的红薯面粉做了15个窝窝头，一个大概50克。

做了鸡杂鸡脖鸡爪粉丝汤，倒入泡椒泡萝卜泡白菜，满满一盆，看着这一盆，甲叮叮沉默了，她好像粉丝放多了，看样子她和大哥不用吃红薯窝窝头就可以吃饱

甲咚咚敲门，甲叮叮赶紧去把院门打开，一看，大哥带着俩人一起回家，其中一个是周瑾，他们手里都提着东西，交给甲叮叮。

甲咚咚赶紧说“老三，这是我们一起来的知青，周瑾和王国宁。”

甲叮叮一看周瑾，就想到明天能不能带她去县里。

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