肉香肠。白切肉,素斩机,红烧狮头,粉蒸圆。
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp不仅菜式寻常,便连卖相也相当一般,薛向的眼睛却亮了起来。
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp身为老饕,他知道有真功夫的大厨一身本事,并不显露于名贵菜肴,毕竟。名贵菜,食材珍贵。便是做的味美,常人也多归功于食材。名厨不得显艺。
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp由是,真正有本事的大厨皆不屑于烹饪名贵食材。
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp此八道家常菜敢做小招之招牌,薛向深知其必有精妙,且再看着菜式卖相十分平常,更是笃定这八道菜必有惊人之妙。
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp这就好比讲故事,所讲所道,必有传奇志异,出乎人之预料。
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp此八道招牌菜,菜式寻常,卖相一般,博得偌大名声,滋味又怎可能差去。
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp夹过一片白菜,放入口中,霎时,脆、嫩、香、滑齐齐炸翻味蕾,直咀嚼十好几下,滋味依旧不绝,尝到了蟹黄的香,羊肉的香,鱼的糯,米酒的甜,至此,方知这平平常常的一道菜,下了如何不同寻常的功夫。
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