第152章 大栅栏吃爆肚

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“哎，不去，要吃就吃那些有名的小吃，我记的有名的有爆肚、卤煮火烧、炒肝，对不对。我告诉你们啊，到了一个地方，你们就找这些开了年头多的老店，绝对能体现一个地区的美食到底怎么样。”

“哈哈，还是刘先生会吃。”

周泽洋也笑着说道。刘旭其实是真想尝尝这个年代跟后世的有什么区别，经常听别人说以前的是多么多么的好吃，听着挺馋人的，咱又不是没那个条件，遇到了绝不能错过。

几人开着车进了城后顺着广安大街一直向前，跟在后边的警卫班也挺呐闷，这又干嘛去。

“顺子，你知道地方吗？不行下去问问？别老瞎转。”

“嗨，介儿有麻呀，您说的这些到前门准儿差不了。”

张顺开着车一直走，都没有拐弯，一直到了正阳门大街才左拐向北开去，时间不长就到了前门，三辆车找了个角落停下。

“哈哈，大栅栏，走，就这儿了。”

刘旭是两眼放光。这会儿估计也是快到饭点了，人还不少，一个个的眼睛都在两边的摊子上。

走了一会儿刘旭就看到了一个招牌爆肚冯，刘旭的腿有点走不动的意思。

“得了，就这儿了。”

刘旭带着人就挤了过去，现在这个可跟后世不一样，是用长条木案和煤炉搭建的经营点，并没有店面，刘旭选了个空地方就坐了下去。

“哟，几位啊，都要点什么？”

“我们十五位，你捡好的只管上就行了。”

“先生，您先坐，我去买几个褡裢火烧，那东西配着吃是一绝啊。”

时间不长，一盘盘肚丝就上来了，刘旭也不客气，先蘸着麻酱来了一口。

“嗯，好吃，老板，好样的。”

刘旭对着老老板竖起大拇指，给人点了个赞。

“那是，咱们用料实在，肚仁、散丹、蘑菇头等13个部位严格区分，每个地儿的火候都不一样，看着这小石磨了吗？咱的麻酱可是现磨的，还不能加水。用的炭都是果木烧制，能不香吗？”

刘旭感觉应该是这个年代的食材现杀的过，要比后世的新鲜，吃起来是不一样。

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