第十八节 逛南市

、肉饼、烤羊肉等等，滋味远扬，各间羊肉铺子前都是人头拥拥，客流量极大。

牛肉在集市上踪影全无，那时期牛是农家宝，农业机械不发达，农活主力是牛，所以吃牛是大罪，想吃牛除非是被吃的牛自己想不开躲猫猫死掉了才可以吃，主动宰牛那会吃官司的！

牛肉肯定有得吃，但不会公然发售，只有熟客才可以尝到滋味。

猪肉不多，吃的人亦不多，很羞涩地呆在一边角落处开档口经营。

唐朝那时期养的猪，吃的东西太杂，农村很多地方都把猪养在厕所边上------猪吃什么呢？所以唐人把猪肉叫做脏豚，冯小宝之前就闹过笑话。

鸡鸭鹅肉？在唐朝不算肉类，非主流，鱼肉不少，而打猎得来的猎物，如鹿、兔子、野猪、野禽则随时可见，深受欢迎。

生鱼片广受欢迎，唐人大量使用淡水鱼制作生鱼片，用鲈鱼做成鱼鲙是唐人最喜欢吃的美味之一，但现代人出身的冯小宝对它敬而远之----太多寄生虫了，又不是深海三文鱼！

蔬菜类？后世人常吃的西红柿、土豆、青椒、红薯、洋葱、辣椒、玉米统统在这里吃不到，比方说土豆，还在南美安第斯山区等着冯小宝派遣远洋舰队来发掘呢。

能吃到的蔬菜叫做秋葵，后世很偏门的蔬菜，南方部分省市还有得吃，据说能做药用。

连大白菜都少见，人们说它“品相不好看！”

所以说蔬菜不甚丰富，好在冯小宝是食肉动物，对蔬菜不感冒。

……

讲起来唐朝菜肴的做法单调，基本上是煮、蒸、烤老三样，炒什么的与唐人讲起来那是两眼茫茫----一定程度是缺铁，没有铁锅，因此冯小宝哟，未来的铁锅和炒菜等着你的到来啊！

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