就有使不完的劲儿。“李哥,店铺以后怎么规划?我提前准备着。”
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李哲的目光扫视商铺:“东边进门的位置弄个收银台,把咱们的蔬菜放到最显眼的地方。除了大棚蔬菜之外,土豆也必须得有。”
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孙涛之前听李哲提过,除了蔬菜他还准备卖些其他的物品,问道:“李哥,除了蔬菜外,咱们还划分几个区域?”
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李哲反问他:“你有什么想法?”
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之前李哲的一番话,也给了孙涛一些提醒,他回去后还专门想过这件事:“李哥,老外吃的用的东西跟咱们不太一样。咱们的东西人家不买,人家的东西咱也没有进货渠道。所以我想着先上一些基本的品类。等生意做起来了,再陆续找一些进货渠道,将商品丰富起来。”
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李哲点点头:“想法不错,具体说来听听。你准备上几个品类?”
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“我觉得除了蔬菜之外,水果也可以搞一些。这方面,老外跟咱们大差不差,我就能托关系找到进货渠道。另外,可以增加一些肉类。老外最爱吃牛肉,再搞一些猪肉、鸡肉、鱼虾一类的,应该也能卖不少钱。”
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李哲想了想:“鱼虾先不要进了,老外吃的品种可能跟咱们吃的不太一样,这个回头咱们仔细研究研究。”
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孙涛在脑子里规划了一下商铺的空间,“李哥,那只有牛肉、猪肉、鸡肉,肉食区的种类会不会太少?”
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李哲微微摇头:“不少,老外的饮食比较简单,其实消耗量最大的是牛肉。光是一个牛肉就可以分为七八个部位。猪肉也可以分为后颈肉和肋排,鸡肉也可以分割。很多老外喜欢健身,都会吃蛋白质含量较高的鸡胸。”
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李哲总结道,“咱们的店小,品类做的太多会增加成本。其实哪怕只做一个牛肉,利润也会十分丰厚。”
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孙涛说:“除了这三个之外,我想着还可以弄
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