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厨具和饭馆的桌椅用具都买二手的,又能节省一部分钱。现在天气冷,冰箱也省了。
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办理营业执照的费用、食材采购费用、流动资金不能少,最低4000块钱就能搞定。”
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李哲倒是觉得这个方案不错,开饭馆省下就是赚,能用二手的就不买新的:“你选好饭馆的位置了吗?”
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谭静雅犹豫了一下:“李老板,听说您买了季家的四合院?”
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“对,有什么问题吗?”
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“其实您现在住的前院,以前就是一家饭馆。您买下四合院后可以搬到后院,将前院用来经营饭店,连租房的费用都省了。”
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李哲想了想,这个主意真不咋地,这么好的房子用来开饭馆,那不白瞎了吗?“选址还是要再考虑考虑的,我觉得这里不大合适。”
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谭静雅赶紧道:“我就是这么一说,您要觉得不合适,咱们再换其他地方。”
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李哲换了个话题,“如果咱们两个合开饭馆,股份怎么算?分工怎么说?”
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谭静雅答道:“股份四六开,你六成我四成。我负责饭馆的经营,您可以安排人管账。”
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李哲虽然没开过饭馆,但他知道饭馆最忌讳的就是股份相当。一旦股东意见相左,饭馆早晚会分崩离析。最好的办法是一个大股东,一个小股东,大股东掌舵,小股东负责日常管理。
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“我建议股份二八分,我八成股份,你两成股份。另外,若您能胜任餐厅经理的职务,并完成每月的经营目标,可额外获得饭馆净利润5%-10%的奖励。”
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谭静雅的双手不安地绞在一起,李哲的提议对她有利有弊,好处是她投入的资金少了;坏处是她的话语权小了,如果以后出
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