民路线,不求大富大贵,但也要让员工有饭吃,能养家糊口。
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从夏芜这里锁鲜买菜运回去,一两趟的路费还能出的起,但要是天天如此,就有些不划算了。
如果菜馆供应的菜品质相差太大,对饭店的口碑来说更加不好,有些老餮嘴巴是真挑,能吃的出来。
马学庆那几个师兄就不用考虑他那么多,要是夏芜这里的菜真像他说的那么稳定,就可以把一部分国外供应的菜换成夏芜山头的菜。
私房菜馆所需的材料供应不多,更加注重的是品质,走的是高端路线。
徐黎拜师马学庆的师兄,还去国外进修了几年,在同辈之中是佼佼者,才二十多岁就当上星级私房菜馆的主厨,看他开的车就知道了,这小子这么多年不少挣钱。
他嘴挑,比马学庆几个徒弟的嘴都要挑,什么东西过他嘴,行就是行,不行就是不行,没有中间值。
二人进入院子,里面的人都在忙碌,偶尔见到几个老头老太靠在墙上晒太阳休息,眯着眼睛,听到有人来的动静睁开眼睛,见不认识又闭回去了。
晚上要搞烧烤,马方舟他们开车去镇上买的肉,怕买到冻货,专门打听谁家杀猪杀鸡跑去买,买回来后交给王月霞她们几个收拾,这会儿刚切好准备腌制,晚点串竹签。
马学庆真就跟回家一样,眼里有活啊,打过招呼就直接上手,把腌肉的活给揽了下来。
夏芜不在院子里,去镇上送快递了,赵静给徐黎搬了凳子,请他坐一会等一下。
“小芜应该快回来了,你坐着等吧。”
安排好人,赵静继续坐回水井边刷小龙虾。
杨书桦起个大早,听他自己说的,凌晨四五点就起床跑去钓龙虾。清早龙虾趴在水草上吸氧,摸几个田螺取肉挂在鱼竿上,一钓一个准。
嫌钓龙虾太慢,杨书桦还准备了抄网,两三个小时抓了一大盆小龙虾,少说有好几十斤。
村里年轻人少,这些野物都泛滥成灾了,也没见谁来抓,老人嫌它没肉,小孩们钓了也没人做,可让杨书桦过瘾了。
“小龙虾是养殖的吗?”徐黎一个人坐在那还挺无聊,主动给赵静搭话。
“不是,就附近野池塘里钓的。”
“怪不得看着个头不大,不过还挺干净的。”
小龙虾这种生物很挑水质,在干净的水里养大的长的就比较干净,在污水里养大,身上就会很脏,
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