来的!”
“好好!我这就去给你登记一下,一会儿就去,财务科给你报销了!放心吧,肯定少不了你的!”
下午三点,蔡明亮带回来五十块钱,还有三斤肉票。
何雨柱也没有推辞,不客气的收下来。然后,就开始做招待宴。
两桌子菜,花尾榛鸡一桌一只,熊掌也不好分开,就只能供着主桌上了。
将飞龙处理干净后,做成飞龙汤。加各种调料慢火细炖,汤鲜味美,营养丰富。
熊掌被视为珍贵食材,常做成扒熊掌等菜品。会将熊掌发制好后,搭配火腿、香菇等食材,用高汤烧制入味,熊掌软糯,口感独特。
野兔也是常见的野味来源,做成野兔炖蘑菇。以东北特产的榛蘑搭配野兔,大火煮开后小火慢炖,蘑菇吸收了野兔的鲜味,兔肉也变得更加香浓。
又做了红烧狍子肉,熘肉段嫩,味道醇厚。锅包肉和鲶鱼炖茄子,还有地三鲜和粘豆包。
两大桌子菜,何雨柱使出了全力。弄得整个后厨,都是各种香味儿。除了秦淮茹没有失态,其他人都咽着口水,快要坚持不住了!
蔡明亮没有上桌的机会,何雨柱除了熊掌,其他菜都留下一点儿。叫上他一起在后厨里,偷偷的吃了起来。
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