第183章 九月初十向陕西出发

，人要『外圆内方』」，此刻望着界碑，竟觉得「山西的『味』与『人』，早就在旅程中，成了「扎实感」的注脚。

三、「晋善晋美」路牌下：比心与展望的「味觉接力」

??九点整，房车驶过「晋善晋美」的公路路牌，李可佳拉着骆梓淇在牌前驻足——蓝底白字的路牌衬着黄土塬的背景，「晋善」二字刚好对着山西方向，「晋美」二字望向陕西。「来，给咱的『山西味觉之旅』画个逗号。」她笑着比出「心」形手势，骆梓淇的镜头同时拍下两人的剪影与路牌上的「美」字，画外音是远处货车驶过的「轰隆」声，混着房车水箱里的「水流声」，成了「告别与启程」的「背景乐」。

??「你说陕西的泡馍，会是什么样的『扎实感』？」骆梓淇调整着镜头参数，忽然看见路牌背面的小字：「晋陕一家，味里相连」——黄土高原的地貌横跨两省，就像山西的醋与陕西的面，看似不同，却都长在「黄土地的根」上。李可佳摸着路牌边缘的锈迹，想起在大同早市分享凉糕时，环卫工阿姨说的「陕北大米蒸凉糕，跟咱山西黄米一个香」，忽然觉得「晋陕的味觉」本就是「同根的枝叶」。

??房车引擎启动的瞬间，风掀起李可佳的衣角——她口袋里的「醋香书签」（用浸过陈醋的宣纸制成）轻轻飘起，落在界碑的「陕」字旁，像给「山西味道」找了个「远方的落点」。骆梓淇拍下这一幕，镜头慢慢拉远：房车驶向陕西，界碑在后视镜里缩小成点，唯有「晋善晋美」的「美」字，仍在阳光下闪着光。

四、黄土路上的「味觉漫想」：扎实与期待的「时光连线」

??正午的阳光铺满塬面，房车在蜿蜒的山路上行驶，李可佳望着车窗外的梯田——收割后的莜麦田里，秸秆被捆成「小垛」，像给大地盖了层「黄色的被子」。她翻开手账，在「九月初十」页贴着「晋陕界碑」的照片，旁边写：「离开山西时，忽然懂了『扎实感』的由来：这里的土地长得出耐干旱的莜麦、扛得住暴晒的高粱，这里的人守得住『翻醅三上三下』的规矩、熬得出『陈酿三年五载』的耐心，连味道都带着『不讨好、不将就』的硬气——就像刀削面的筋道，是腕子上的『稳』；老陈醋的醇厚，是缸里的『等』；平遥牛肉的咸香，是驿道上的『闯』。」

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

??骆梓淇忽然指着前方：塬边的窑洞口，一位老人正坐在石磨前磨面，白花花的面粉从磨盘缝隙漏下，「你看，陕西的『扎实』，说不定就藏在这样的『磨

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共4页