,过筛后倒入油糖混合物中,揉成面团。将面团分成小块,搓成圆球,放入烤盘,用手按压成扁圆形,表面撒上黑芝麻。
“夫人,玉米油,细砂糖,小苏打,泡打粉都是什么啊?”小翠疑惑的询问道。
赵姬一拍脑袋,唉,忘了他们不认识这些东西,随即帮她指认道。也帮其他人一起指认道,毕竟她都是从系统那里兑换的,这个时代没有这些东西。赵姬接着吩咐道。
刘妈你带着三个人一组制作云片糕。
具体制作方法是:将糯米粉放入锅中,小火炒熟至微微发黄,盛出放凉。将白砂糖和水放入锅中,煮至糖融化,加入熟猪油搅拌均匀。将糖水倒入熟糯米粉中,揉成面团,过筛两次。在模具底部和四周刷上一层熟猪油,放入一半的糕粉,铺平整,撒上一层果干,再倒入剩下的糕粉,用刮板刮平。放入蒸锅中,大火蒸30 - 40分钟。取出晾凉后,切成薄片。
柳湘湘你带着三个人一组制作糖不甩。
具体制作方法是:将糯米团搓成丸子,在黄糖姜汁中煮至晶莹透亮,起锅时撒上花生碎和椰丝,软糯丸子裹着焦香坚果。
她分配好人手后,然后说道,接下来的龙须酥,花生酥和绿豆糕就我自己来制作吧。
众人领命后,便各自忙碌起来。赵姬也开始着手制作龙须酥、花生酥和绿豆糕。
她熟练地操作着,将系统兑换来的独特配料巧妙运用。就在大家忙得热火朝天时,突然有道声音闯了进来。
“阿母,你们这是又在制作什么好吃的东西啊,闻着好香啊。”小嬴政不知何时走了进来闻着香味问道。
赵姬笑着摸了摸小嬴政的头,说道:“政儿,这是阿母新研制的糕点,等做好了给你尝尝。”
小嬴政眼睛亮晶晶的,连连点头:“阿母做的肯定好吃,我要多吃点。”
这时,阿鲁停下手中的活,打趣道:“小公子,这些糕点可都是要拿到店里卖的,您可不能都吃光咯。”
小嬴政嘟着嘴,有些不乐意:“我就吃一点点嘛。”
赵姬见状,赶紧打圆场:“政儿,等咱们先把这些糕点做好,留一些咱们自己吃,剩下的就拿去卖,好不好?”
小嬴政这才露出笑容,乖乖站在一旁看着大家忙碌。
赵姬继续专注于手中的糕点制作,龙须酥在她的巧手下变得丝丝分明,花生酥散发着浓郁的香气,绿豆糕也成型得十分漂亮。
小主,这个章节后面还有哦,请点击
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共4页