觉得这厨房虽小,倒比前院井井有条得多,
“嬷嬷在咱们府里至少做了十年了吧?”
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柳嬷嬷擦着手点头:
“打从大夫人出生,老婆子我就进门跟着,当她奶嬷嬷,算起来快二十年了。”
“那我想提拔你当厨房管事,你可愿意?”
江林悦直截了当,见对方瞪大眼睛说不出话,又补了句,“以后厨房里采买、分例、用人,都由你说了算,每月多拿二两银子,如何?”
柳嬷嬷的围裙角被她绞得变了形,半晌才憋出句:
“姑娘看得起老奴,老奴定当尽心尽力,只是……只是老奴大字不识一个,怕管不好啊。”
“识字不难,我让三姨娘家的四妹妹教你。”
江林悦笑着摆手:
“再说了,管厨房靠的是心细,不是识字。你瞧这灶台擦得多干净,连柴火都码得齐整,比前院那些偷懒的强多了。”
正说着,外头传来争吵声,一个粗使丫头扯着嗓子嚷:
“凭什么我们院的月例油少半罐?柳嬷嬷怕是自己克扣了吧!”
柳嬷嬷的脸顿时涨红,手在围裙上绞得更紧。
江林悦却站起身,掀开门帘走出去,见是东厢房的周妈妈派来的小丫头,语气顿时冷了几分:
“月例油按各院人口分,你们院上个月走了两个丫头,自然该减。若觉得不对,让周妈妈来找我对账。”
小丫头见是大姑娘发话,忙不迭福了福身跑了。
“瞧见没?有理有据,便是吵架也别怕。”
江林悦转回厨房,拍了拍柳嬷嬷的肩膀。
“以后谁再闹事,你就报我的名字,若有难处,直接来我房里说。”
柳嬷嬷眼眶有些发潮,突然跪下磕头:
“姑娘这般抬举老奴,老奴便是拼了命也得把厨房管好!”
江林悦忙扶起她,眼角余光瞥见墙角堆着几个缺了口的陶碗,心里又记下一笔:
回头得给厨房换批新家伙。
接下来的日子,江林悦简直脚不沾地。
天不亮就带着陈贵去找章叔,对接库房账目。章叔以后就管铺面账目。
接下来,江林悦对着账本教陈贵认“亩”“石”“贯”几个字,晌午去庄子上看王田和李顺犁地,刘生全程了解。
头回见到铁犁,两个汉子都犯了难:“姑娘,这铁
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