p;现实中不乏这种例子,所以不少老师傅的心里,都会有这种顾虑。
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老师傅们收徒,除了看天赋,也看品行秉性,观察考察个两三年,甚至更久的时间都有。
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能真正被后厨的大师傅们看上,并且正式收为徒弟的,现在还真没几个。
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后厨的工作又累又枯燥,时间一长,有些人坚持不下去,又实在看不到希望,就离开了。
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而有些人,就选择了摆烂。
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学徒的工资虽然不高,但吃住不愁,手里有了闲钱,自然就想方设法找乐子,来抵消平日干活的辛劳苦闷。
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只是这样,就愈发让老师傅们瞧不上眼,更加没有了希望。
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不管出自那方面的原因和考虑,李红兵都不打算和刚才那些人搅和在一起。
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不多时。
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后厨的大师傅们,陆续来了。
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没过多久,栾学堂也来到了后厨,身后还带着人。
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让众人侧目和眼热的,是那托盘上一个个的厚信封。
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这是后厨大师傅们这个月的工资。
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看那信封的厚度,里面最少的都有一百万起步,连李红兵也忍不住多看了两眼。
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现在已经是五二年,不过丰泽园还没正式进入公私合营,虽然已经成立了工会,实行劳资双方共管的模式,但工资体系采用的还是原来的拆账制。
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大厨和名堂们,每个月拿的不是固定工资,而是饭庄分红。
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随着栾学堂把一个个信封亲自交到大厨们的手里,学徒们大多
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