韭菜,是一种植简单长得快,而且还能连续收获的蔬菜。味道虽然很香,但也不是所有人都喜欢。甚至于,就连喜欢它的人有时也是即爱又恨。
之所以会这样,主要是因为这菜吃得时候香是香了,可吃到肚子里经过胃液消化之后,不管是打饱嗝还是放那啥,那股子特殊的味道实在让人受不了。
而且,眼下已经是步入了夏季,这韭菜最好吃的却是春韭。而夏天的韭菜在老一辈人的眼里,其中跟草没什么区别,太老了已经没什么吃头。
而空间出产的韭菜,不但在味道上更加的香醇,而且还特别的水嫩。配上放心豆腐干,吃在嘴里,韭菜的香浓、豆腐干的柔韧,相互衬托之下,更是相得益彰。
在连扒了几口韭菜炒干子下了小半碗饭之后,又将目标放到了那一小锅的番茄蛋花汤上。抄起一旁的汤勺,往锅里一伸,汤面上那层油花和红润的茄汁顿时充满了勺子。
放在嘴前耐心的地吹了吹,然后才小心翼翼地吸进了嘴里。
原本宁致远在后院里所种的番茄就是不打农药不施化肥,每天只会把鸡窝里的粪便收集起来做为肥料。
这种纯绿色的有机农家肥所种出来的番茄味道已经是相当的纯正,可这一口汤喝下去之后,宁致远依旧是觉得,自己这二十几年的番茄算是白吃了。
真正的好番茄,除了自身的味道要足够浓郁之外,最关键的就是一个酸字,即要酸的爽口,还不能抢了甜润的味道,酸中带甜、甜中透酸,这样的味道才是极品。
而他在后院自己用有机肥所种植的番茄味道其实已经相当不错了,可经过空间和灵泉的栽培,当这锅汤水在味蕾上扩散开后,醇厚浓郁的味道顿时就让宁致远陶醉不已。
至于那小青菜,更是水嫩多汁。虽然只是在锅里快速翻炒了几下,洒上最简单的盐来调味,可吃在嘴里,那清脆嫩
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