食材,只有皇室和贵族有权捕猎。1189年,英国《天鹅宪章》(Statute of Westminster)首次规定,所有疣鼻天鹅归属国王,因为它们是“皇家财产”。 1482年,英国通过《皇家天鹅法》(Crown’s Swan Mark Act),明确天鹅归王室所有,要求所有天鹅必须被标记(如烙印或环志)以区分归属。未标记的天鹅被视为“皇家财产”。 但不是所有天鹅都归女王,白额天鹅(Whooper Swan)和黑嘴天鹅(Trumpeter Swan)等其他种类不属王室。此外,伦敦圣詹姆斯公园的天鹅因历史原因由公园管理处管理。
天鹅数量象征王室的财富与领地控制力。中世纪贵族常以天鹅装饰纹章,甚至用天鹅形状的餐具彰显身份。天鹅的优雅姿态与王室形象高度契合,常出现在皇室徽章、庆典装饰中(如加冕典礼的餐具)。莎士比亚在戏剧中多次以天鹅比喻高贵(如《利尔王》中“天鹅之歌”),强化了其王室关联。
在后世,这一传统更多是象征性制度,但法律仍规定:英国境内所有无主疣鼻天鹅默认属于女王(仅限英格兰和威尔士,苏格兰和北爱尔兰另有规定)。后世王室对天鹅的“所有权”更多体现为保护责任。例如,皇家鸟类保护协会(RSPB)协助监测天鹅种群,防止虐待或非法捕杀。每年7月,女王会派出“天鹅标记官”(Swan Usher)沿泰晤士河清点天鹅。
从后世的泰晤士河畔回到前世的大街,新鲜马粪的氨味、面包房飘出的酵母香、花园玫瑰与紫罗兰花香、远处工厂烟囱的煤烟气息在湿热空气中交织。
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