第10章 要善于发现

暮春的杨花扑在老茶馆的竹帘上，王掌柜擦着茶盏的手顿了顿——斜对角的长衫客第七次把茶碗推到桌边，指尖总在碗沿画圈，茶水泼出来三次，却浑然不觉。账房先生凑过来：“许是个读书的，想心事呢。”王掌柜却盯着他袖口磨破的缎面：“昨儿他点的是最便宜的高末，今儿茶碗推得远，怕是胳膊伤了——去后厨端碗加了姜丝的枣茶，就说‘老客尝新’。”

铜壶里的水咕嘟作响，蒸起的热气模糊了窗棂上的尘埃——原来这世上最可怕的“瞎”，从来不是目不能视，而是对身边的“真相”视而不见。就像老掌柜擦了二十年的茶盏，光可鉴人，照见的不止是茶汤，更是无数个“睁眼却盲”的瞬间。

一、视而不见：熟视无睹的陷阱

《韩非子·外储说左上》记过个荒诞事：郑人欲买履，先“自度其足”记尺码，至市却忘带，宁肯返家取度，也不信“吾忘持度，何不试之以足？”千年后读来，笑其迂腐，却不知自己常做“郑人”——捧着“经验”的尺码，看不见眼前的“足”。

- 宋代“瓷窑之鉴”：《清异录》载，定窑匠人曾因“死守白瓷釉方”，错失钧窑“窑变彩釉”的商机——当世人皆惊叹钧瓷“入窑一色，出窑万彩”，定窑却还在争论“釉色偏黄是否坏了祖制”。就像老茶客总说“明前龙井必配青瓷碗”，却看不见新客用玻璃杯泡出的“芽尖舞”，自有一番鲜活。

- 徽商古训里的血痕：婺源《朱氏商谱》记，嘉靖年间有朱姓布商，见洋商带来的“机织洋布”轻薄耐用，却嗤之以鼻：“土布虽粗，耐穿经洗，祖宗传的手艺怎会错？”十年后，洋布铺满街巷，他家的土布庄只剩“老字号”的空招牌——原来“睁眼”不是撑开眼皮，是让目光穿过“习惯”的纱，看见真实的风。

二、察微知着：古人的观物智慧

《周易》早言“几者，动之微，吉之先见者也”，真正的“睁眼”，是在细微处见天地。战国时郭解为人排忧，必察对方“眉峰微蹙处”“指尖叩案频度”，连仆人倒茶时的脚步声轻重，都藏着主家的心事——他双目如炬，非是天生异禀，而是懂得“万物皆有语言，只看你是否在听”。

- 胡雪岩的“茶盏识人术”：胡庆余堂选掌柜，必带其去茶馆“喝茶”：见人将茶盖立在碗边（江湖暗语“求帮助”），却只顾自己喝茶的，断不可用；能从茶客“吹茶时的气纹”“舔唇时的干湿”，看出对方脾胃虚实的，才堪重用。他常说：“茶盏里漂着的不是茶叶，是人心的影子。”

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