第87章 能干就行

。”

“龚行长，你好。”

两人互相客套了一些，龚军将杜泽引到了主位落座，随即便亲自给他倒了杯茶。

“我看资料，龚先生才三十吧？这个年纪就有上亿身家，真是让人羡慕啊！”

“什么这个年纪啊，都人到中年了。”

龚军闻言，哈哈一笑：“杜先生说笑了，就我认识的那些人当中，不是富二代却能在三十岁有您这身家的，就算在魔都也是屈指可数。”

在两人闲聊寒暄的时候，店里穿着旗袍的女侍者鱼贯而入，每人手上都端着一道宛若艺术品般的菜肴。

“杜先生，这家私房菜的老板可是曾经给国家首长掌勺的大厨，这些菜品都是他总结了多年经验精心研究出来的。

一般人如果要预定这里的位置，至少提前半年！

我也是靠着这张老脸，找了好多朋友才预定到了今天的位置。”

龚军笑着说道。

当鎏金餐盘轻落在餐桌中央。

一位女侍者抬手掀开雕花木盖，袅袅白雾间，却是一道看似普通的白菜。

“杜先生，这就是我刚才和你说的国宴菜，御品开水白菜！这可是只有国宴上才有的菜肴！

你别看这汤菜看似素净，实则大有乾坤，以老母鸡、老母鸭、金华火腿、瑶柱文火吊足八小时，取清汤撇去浮油，浇淋在嫩黄白菜心上，菜叶吸饱高汤精华，汤清味浓，是川菜中以汤代菜的极致之作！”

龚军亲自给杜泽倒了一碗。

杜泽舀起一勺，看似寡淡的汤汁入口瞬间，鲜味如惊涛拍岸席卷味蕾，火腿的咸鲜、禽类的淳厚与白菜的清甜层层迸发，却又在舌尖归于清洌回甘。

见杜泽挑眉赞叹，龚军赶忙笑着招呼：“这道菜配冰镇的雷司令白葡萄酒，最能凸显汤中层次，我们要不要小酌一杯？”

“喝酒就算了吧，我下午还有事。”

闻言，龚军只好微笑坐下，示意女侍者继续上菜。

紧接着，一道龙井虾仁翩然登场。

莹白的虾仁裹着翠色新茶，盛放在青玉盘中，宛如一幅水墨小品。

“此菜取明前龙井头茬嫩芽，虾仁选太湖青虾，以蛋清上浆滑炒，茶香沁入虾肉，既保留河鲜本味，又添了龙井的清洌。”

女侍者一边介绍，一边用象牙筷轻拨虾仁，颗颗弹润饱满，茶汤与虾肉的香气交织，在热气中氤氲开来。

杜泽夹起一只送入口中，虾仁弹

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