相伤害啊!
看看到底谁先倒下!
一个区区的八级工而已,放在后世屁都不是,也就是沾了时代的光,还真以为自己是多么厉害的存在?
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离开了办公室,何雨柱来到食堂马华的岗位上,立即拉开了架势干了起来。
“哎呦,何师傅,您今天怎么亲自上手了,马华呢?”
一边行云流水地切着土豆,何雨柱一边笑着向同为帮厨的周立回应。
“马华临时有点事情请假了一天,正好我过来热热手!”
没有直接说出帮助马华干活的意思,毕竟要是有人请假他就来顶岗,那么全食堂他都忙不过来。
换了一个说法,把马华空缺的活也干了,还没有给自己留下隐患。
何雨柱也不是斤斤计较的人,既然已经拉开了架势,就真的奔着熟悉手感的架势去的。
无论是马华的帮助,还是切配、白案等工作,他都搭了把手,那简直堪称艺术的速度和流畅度,让旁边围满了学习的炊事员。
何雨柱也没有藏私,一边做着,一边给大家讲着小诀窍。
“像咱们这样的大规模做炊事工作的,动脑子比动手更加有效率,如果日常感觉自己工作累了,那就多动动脑子,看看有没有在保证卫生的基础上,发现更简便的方法?”
看着周围一张张认真倾听的面孔,何雨柱丝毫没有保留,把自己在日常当中发现总结出来的小技巧,全都一股脑的说了出来。
“大家记住,大锅饭,卫生是红线,是绝对不容许忽视的,无论是材料的保质,工具、场所和我们工作人员的卫生,都是首先要保证的。”
“虽然我再三强调,但是时间长了,大家心里的那根弦就松了,这不行,卫生问题咱们必须一直警惕,时时刻刻牢牢记在心里!”
“在这个基础上,咱们的工作和其他的不一样,别的工作讲究不怕苦不怕累,但是咱们的工作反而要更省力,更省时间,活从来都不是拿时间,磨出来的!”
“要是碰到紧急加餐的,咱们总不能怪罪领导不提前说吧?对不对?”
“就像咱们剥蒜的时候,不用一个个去剥,直接把根部一削,然后从中间横着切开,分成两半,放在案板上用刀面直接拍下去,然后全都扔在温水里,使劲搓洗一下!”
“你们看,这不,捞出来皮之后,剩下的蒜瓣,既干净卫生,又省
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